Toast Skagen -täytteessäni on reilusti makua ja bataatti täydentää sitä. Paahtamista ja täyttämistä ei siis tarvitse tehdä juuri ennen tarjoilua, kuten perinteisen Toast Skagenin kanssa on suositeltavaa
Mikä maistuukaan paremmalta kuin töiden jälkeen lasillinen kuohu- tai valkoviiniä ja toast skagen. Toast skagen on perinteinen, ruotsalainen herkku, mutta mikään ei estä vaihtamasta katkarapujen tilalle graavi- tai kylmäsavulohta
Toast Skagen, ei ole tanskalaista alkuperää, vaikka nimen perusteella voisi päätellä. Veneessä olleista raaka-aineista syntyi leipä ja nimeksi tekijä kertoi Skagen Toast
1. Valuta katkaravunpyrstöt hyvin. Silppua punasipuli hyvin pieneksi ja tainnuta sipulin ärhäkkyys panemalla sipuli siivilään ja kaatamalla sen päälle kiehuvan kuumaa vettä
Eilen kokeiltiin ensimmäistä kertaa tehdä toast skagenia kotona. Toast skagen tai skagen toast on ruotsalaisen ravintoloitsijan kehittelemä tunnettu alkupala, jossa on yhdistetty katkarapuja majoneesipohjaiseen täytteeseen ja tämä tarjoillaan leivän päällä
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.