Jessen keittiössä: Sienirisottoa ja poronfileetä isänpäivään
Ripaus & hyppysellinen
Ripaus & hyppysellinen
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • Poron sisäfilee
  • 2 poron sisäfileetä
  • 20 g voita
  • 20 g oliiviöljyä
  • 3 oksaa timjamia
  • 1 oksa rosmariinia
  • 2 valkosipulinkynttä tai puolikas kiinalainen kokonainen valkosipuli
  • suolaa
  • mustapippuria
  • 1 sipuli 1 valkosipulinkynsi 100 g siitakesieniä
  • 20 g voita
  • 3 dl risottoriisiä
  • 1 l kanalientä (vesi + kanafondi)
  • 1 dl kermaa
  • mustapippuria
  • suolaa
  • (tryffeliöljyä)
  • (parmesaania)
  • 2 porkkanaa 2 salottisipulia ½ dl sokeria
  • 1 dl kanalientä
  • suolaa
  • mustapippuria

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.