Eilen Mimmin keittiössä leivottiin koko päivä, ihan kun ennen vanhaan. Sitten olikin kyllä rätti-poikki olotila iltasella, mutta onpa pakastinkin pullollaan niin suolaisia kuin makeitakin leivonnaisia
Uutuuksia pukkaa, sillä peuran lisäksi ensimmäistä kertaa elämässäni tein täytettyjä tomaatteja. Luulin näiden kovertamisen olevan hankalaa, ja siksi olen vältellyt koko hommaa, vaikka tomaateista pidänkin
Ihanaa keskiviikkopäivää kaikille. Kesäkurpitsat ovat nyt parhaimmillaan ja tässä yksi kesäkurpitsaherkku, jota pyrin valmistamaan vähintään kerran vuodessa loppukesästä tai alkusyksystä, eli jauhelihalla täytetyt kesäkurpitsat
Kuori ja raasta porkkanat hienoksi raasteeksi. Hienonna sipuli. Paahda jauheliha pannulla ilman rasvaa. Lisää kesäkurpitsojen sisus, porkkanat ja sipulit
Jotain piti täyttää ja valtavat terttutomaatit puhuivat puolestaan. Yhdistä seokset ja täytä tomaatit. Paista uunivuoassa uunin keskitasossa noin 15min, tai niin kauan että täytteen väri muuttuu kypsän näköiseksi ja tomaatit ovat pehmenneet
Täytä tomaatit sienitäytteellä ja peitä tomaatin hattuosalla. Grillaa tomaatit kypsiksi. Leikkaa aurinkokuivatut tomaatit paloiksi ja sekoita ne juustojen kanssa salaattiin
S. ä. m. p. y. l. ö. i. d. e. n. j. a. s. t. o. r. h. v. k. K. u. A. (. ,. ). V. J. b. N. P. -. E. O. g. T. M. D. R. L. 2. x. 9. 3. 0. 1. 5. H. 4. d l. t l
4 isoa kypsää tomaattia / 4 tomates grandes y maduros1,5 dl riisiä / una y media taza de arrozsipuli / cebollavalkosipulia / ajotilliä / eneldosuolaa / salmustapippuria / pimienta negra öljyä / aceitePese tomaatit hyvin, leikkaa kanta pois (älä heitä pois) ja koverra tomaatin sisus varovasti. Kun riisi on kypsää, täytä tomaatit sillä, lisää loraus oliiviöljyä, laita kannat tomaattien päälle ja paista uunissa 170 asteessa noin 15 minuuttia
Halkaise tomaatit. Valmistin pari päivää sitten tälläisiä pikaisia tomaatteja marinaadissa. Näitä voi popsia ihan tälläisenään tai sitten laittaa salaatin joukkoon piristykseksi
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.