Tästä juustokakkureseptistä sain vinkin Hong Kongissa asuvalta ystävältäni Sandyltä. Tämä kakku oli minulle aivan uusi tuttavuus, eikä ihan ensimmäisellä kerralla onnistunut
Kyseessä on siis onigirit elijapanilainen riisipalloruoka. Maustamisen voi myös tehdä kuten sushiriisille eli riisiviinietikalla, sokerilla ja suolalla
Aina emme olleet varmoja mitä tuli tilattua, mutta annokset olivat aina herkullisia ja muita ruokailijoita - lähinnä salariman- eli valkokaulustyöntekijöiden seurueita - oli hauska seurata
Lisää liha ja ruskista hyvinLisää sokeri ja sekoita kunnes sokeri on hiukan karamelisoitunut. Tarvitset400 g naudanjauhelihaa1 rkl sesamöljyä(maultaan neutraalia kasvisöljyä)1 pieni sipuli hienonnettuna1 valkosipulin kynsi hienonnettuna2 rkl hienonnettua tuoretta inkivääriä2 rkl sokeria2 rkl sakea3 rkl tummaa soijakastiketta3-4 rkl osterikastikettaHienonna kasvikset. 400 g naudanjauhelihaa
K. i. r. j. o. t. u. s. m. e. k. n. y. a. T. ä. O. h. l. p. v. ,. d. N. P. -. ö. J. z. S. ". b. x. 2. 3. 1. ½. ¼. 0. g. (. ). w. Y. L. 5. c. A. '. t l. c m
Vaikka voissa paistettuja kotimaisia ahvenfileitä tai savustettuja ahvenia on vaikea voittaa, eivät höyryttämälläkään valmistetut ahvenet ole kovin pöllömpiä, varsinkin kun niiden kera tarjoaa kivasti maustettuja kasviksia
Tuli nimittäin yhtä äkkiä mieleeni, kun näitä erilaisia lahjarasioita viimeeksi taittelin,. ja siellä tehtiin yksi vuosi tällainen japanilainen lahjarasia tai sillä nimellä sen ainakin muistan
Japanilainen kurkkusalaatti. Japanilainen siika 4 henkilölle. Aasialaiset, japanilaiset ja jykevät Lähi-idän herkut ovat maistuneet viime viikkoina erinomaisesti
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.