Meillä kinkku laitetaan uuniin aatonaattona illalla ja paistetaan yön yli. Hiidenuhman keittiö valmisti perinteisen jouluisen menun alkuruokana kylmäsavuhärkä-rosollileipää, pääruokana joulukinkkua ja Bravuuri-joululaatikoita sekä jälkiruokana puolukka-rahkajäädykettä
Eli kakunteon pitkä oppimäärä. Viime vuonna Maitotytön syntymäpäiväkakku oli oikeana päivänä pakastemutakakun päälle lätkäisty frozen-syötävä kakkukuva
V. o. i. n. s. a. ,. e. t. ä. l. v. -. m. r. u. k. ♥. N. h. y. p. Ä. ö. j. T. d. M. 1. /. 2. 0. 3. E. *. K. P. g. 5. L. O. H. f. S. 4. A. ☺. ☺ l. k g. d l. t l
Heitin ison kasvisvuoan uuniin 10 minuuttia ennen kalaa. Niin mehevää kuhaa. Poimin Jouni Toivasen ohjeesta vinkin kalan suolaukseen ja tavallista kuumemman uunin lämpötilan
L. a. p. s. u. d. e. n. k. o. i. j. ä. t. l. v. m. r. J. h. ö. ,. U. y. 6. 5. g. 8. 1. 0. O. P. A. 2. K. S. ". -. V. 9. 7. M. I. H. 4. (. ). T. k g. d l
Kuumenna uuni 225 asteeseen. Pane kinkku kamarapuoli ylöspäin ritilälle uunin alatasolle. Pane ritilän alle reunallinen uunivuoka ja kaada sille noin litra vettä
Leikkaa joulukinkku ohuiksi suikaleiksi. 1. Liota hiiva vesitilkkaan. Kaada joukkoon loput vedestä, lisää jauhot ja suola ja vaivaa kimmoisaksi taikinaksi
L. a. s. g. n. e. o. m. i. d. ä. p. r. h. k. u. j. t. y. l. P. ,. v. J. ö. M. E. 4. 1. 0. 3. (. ). 2. -. z. ½. 5. 8. V. T. +. R. K. A. S. O. g ). d l. t l
O. m. e. n. a. i. s. j. u. t. o. p. l. h. d. q. k. ,. v. ä. r. y. f. K. ö. M. T. J. V. S. Q. 6. 0. P. F. L. g. c. ’. H. G. A. 3. 1. 2. (. ). -. ½. N. t l. d l
Tänään on useissa kodeissa päivän teemana joulukinkku ja sen paisto. Kinkku makoili paistopussissaan ensi sopivan kokoisessa vuoassa, minkä sitten asetimme uuniin ritilän päälle
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.