Olen jo kolmeen otteeseen tehnyt jätskejä tavallista vaniliaa, toffeeta ja nyt mustikkajäätelöä. Olen teille jo moneen otteeseen hehkuttanut uudesta jäätelökoneesta jonka sain mieheltäni äitienpäivälahjaksi
Kiehauta portviini, fariinisokeri ja kanelitanko pienessä kattilassa. Voit valmistaa jälkiruoan jo edellisenä päivänä jääkaappiin, ja lämmittää sen ennen tarjoamista
Siihen voi käyttää erilaisia hedelmiä, marjoja, pähkinänpaloja tai vaikkapa suklaan/karkinpalasia. Tulee huomattavasti halvemmaksi ostaa purkillinen kauramaitoa, ja tehdä siitä itse oma jäätelö, kuin ostaa vastaavanlaista jäätelöä kaupasta
Nice-cream on siis jäädytetystä banaanista tehtyä ”jäätelöä”, johon sekaan voi lisätä oman mielikuvituksen mukaan vaikka marjoja tai hedelmiä sekaan, koko homma sekaisin sauvasekoittimella tai blenderissä ja eikun nauttimaan
Me syömme jäätelöä melko vähän ja vielä vähemmän teemme itse jäätelöä alusta asti. Kulho täytyy pitää jäädytettynä ja se vie melkoisen tilan pakastimessa, joten useimmiten kulho onkin ollut varaston hyllyllä eikä ole ollut käytettävissä äkillisen jäätelönhimon iskiessä
Marjoja tai hedelmiä. Jalotofu, pehmeä. (hunaja, erytritoli, stevia). Vatkaa kerma ja tofu kulhossa sekaisin ja lisää kaurajuoma joukkoon sekoita vielä hetki tasaiseksi massaksi
Helpon ja herkullisen jälkiruoan valmistaminen käy käden käänteessä. Valitse mieleisiäsi hedelmia jamarjoja sekä mausta ne aromaattisella kookoskermalla
Elämä on ollut parin viime viikon ajan yhtä banjon säestämää alamäkiajoa, kaksin käsin skoolailua, auringonpaisteeseen heräämistä, mekkoon pukeutumista ja iltaan asti tarkenemista, pikkukengissä juoksemista ja jo lähteneeseen ratikkaan ehtimistä
Lisäsin perusjäätelöpohjaan kardemummaa, piparkakkumaustetta, mantelivoita ja punssia. Lopuksi vielä valmiiseen jäätelöön sekaan vadelmahilloa jakaurakeksinpaloja
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.