Italialainen tiramisu
Maku.fi
Maku.fi
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 2 1/2 dl espressoa
  • 11/2 dl viiniä (marsala)
  • 15 kpl munaa
  • 11 dl sokeria
  • 1500 g mascarponejuustoa
  • 1200 g savoiardikeksejä
  • 11/4 dl kaakaojauhettaKatso reseptiin liittyvä video! → Valmista ihana italialainen tiramisu näin: Mausta jäähtynyt kahvi marsalalla. Erota keltuaiset valkuaisista. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Lisää sokeri keltuaisten joukkoon ja vaahdota. Sekoita keltuaisvaahtoon mascarpone. Lisää joukkoon valkuaisvaahto kevyesti nostellen. Kasta yksitellen puolet kekseistä maustettuun kahviin ja asettele ne vuoan pohjalle sokeripuoli ylöspäin. Levitä päälle puolet juustoseoksesta. Toista keksi-mascarpone kerrokset. Hunnuta italialainen tiramisu kaakaojauheella ja anna jälkiruoan tekeytyä jääkaapissa parista tunnista vuorokauteen.

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.