Italialainen burgeri kuvaushaaste
Kulinaari
Kulinaari
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • PARMESAANISÄMPYLÄT (8 kpl)
  • 3 dl täysmaitoa
  • 25 g hiivaa
  • 2 rkl sokeria
  • 0,5 dl oliiviöljyä
  • 1,5 dl raastettua parmesaania
  • 1 tl suolaa
  • n. 7 dl durum-vehnäjauhoja
  •  
  • voiteluun
  • 0,5 dl maitoa
  •  
  • pinnalle
  • 0,5 dl parmesaaniraastetta
  • TOMAATTI-SIPULISALSA (4 annosta)
  • 2 isoa kypsää tomaattia
  • 1 punainen kesäsipuli varsineen
  • 0,5 sitruunan mehu
  • 1/4 tl suolaa
  • 1 tl sokeria
  • PERSILJAPESTO (4 annosta)
  • 2 ruukkua lehtipersiljaa
  • 1 valkosipulinkynsi 1,25 dl oliiviöljyä
  • 0,5 tl suolaa
  • 0,25 tl mustapippuria myllystä
  • ITALIALAINEN HAMPURILAINEN (4 annosta)
  • 600 g naudan jauhelihaa (rasvaan yli 10%)
  • 1,5 tl suolaa
  • 0,5 tl mustapippuria myllystä
  • lehtisalaattia, esim. romaine
  • 2 palloa (250 g) puhvelinmaito mozzarellaa

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.