Kuutioi tofu ja pilko sipulit, parsakaali ja paprika. Paista tofua öljyssä, joka on maustettu soijakastikkeella, chilillä, kurkumalla, inkiväärillä ja cajunmausteella
Rapeaksi paistetulla tofulla ja kasviksilla ryyditetty sobanuudelikeitto oli tähän hetkeen omiaan. Tofun maustamiseen käyttämäni yuzumehu on puolestaan japanilaisen yuzu-sitrushedelmän mehua
Kun keitto on valmis, nostele lautasille ja kaada tofukuutiot päälle. Kun ne kiehuvat, kuori valmiiksi valkosipuli, purista appelsiinimehu ja kuutioi tofu
Kaada keitto kattilaan ja lisää sen verran lientä että keitosta tulee sopivan sakeaa. Mausta keitto balsamicolla ja/tai sitruunamehulla, hunajalla suolalla ja pippurilla
K. u. i. n. k. a. r. o. s. t. -. m. l. e. ,. p. y. ä. v. P. M. A. N. h. E. (. T. ". f. H. b. g. j. ö. ). S. O. 3. 4. 1. 2. c. 0. d. V. 5. L. 6. R. J. D. G. ( l. t l
Hetken aikaa netissä googlettaen päädyin sosekeittoon. Palsternakka on minulle ihan uusi tuttavuus. Perunakioskilla oli niin hyvän näköisiä palsternakkoja että oli pakko ostaa
Bataattikeittoa tarjosin vuosia sitten myös uudelle poikaystävälle. Keitto sai hautua vartin, sitten soseutin sen ja tarjosin turkkilaisen jugurtin ja paprika-mantelitahnan kanssa
Herkän vatsan kokkikoulu -keittokirja on täynnä ilosanomaa vatsavaivoista kärsiville. Keväisen keltainen tofu pinaatti-lehtikaalikastikkeessa tuo auringonpaistetta ruokapöytään
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.