Kaikkea pientä on kiva napsia ja siksi tein Runebergin tortut minikoossa. 1 dl (140 g) fariinisokeria (vaahdota voi ja sokerit). 1½ dl vispikermaa (lisää kuivat aineet ja kerma vuorotellen taikinaan, laita taikinaa minimuffinssivuokiin 2/3). Paista minimuffinssivuoissa 175 C n. 1 dl (140 g) fariinisokeria (vaahdota voi ja sokerit). 1½ dl vispikermaa (lisää kuivat aineet ja kerma vuorotellen taikinaan, laita taikinaa minimuffinssivuokiin 2/3)
3 isohkoa omenaa, sokeria, kanelia. 3 isohkoa omenaa. Syksyisin kuuluu leipoa. On kurpitsaa ja porkkanaa ja omenaa ja kaikkea muuta, mistä taikoa monen moisia herkkuja
Kun kyseessä on iso taikina niin joudut kauhoa pohjalta asti. Tällä kertaa leivoin ison 25cm kakun, johon tulee 7 kananmunaa, jotta näette miten vuoka ja taikina käyttäytyvät kun sitä on tuplana
Minimuffinssivuoalla kuppikakutkin ovat omaan makuun kivemman kokoisia, kun välillä isompia nauttiessa puolikas kerralla riittää tyydyttämään makeannälän
Isoon nälkään voit toki vetäistä hieman hevimmän koon mukaan. Burgerit tein minikokoon koska myös burgerit taipuvat pikku nälkään tai yhdeksi osaksi pikkupurtavia
MINI MOJITO CUPCAKES (n. Vuoraa minimuffinsipellin kolot muffinsipapereilla. MINI MOJITO CUPCAKES (n. Minä leivoin cupcaket tällä kertaa minikokoisina, jolloin niitä tuli 36 kappaletta
Tässä tulee ihanien mini kuppikakkujen ohje. 20 mini kuppikakkua mutta voit helposti tuplata reseptin. Kuppikakut ovat mielestäsi juuri sopivan kokoisia ja näitä voi syödä hyvällä omallatunnolla vaikka kaksi
Pursota sitten kakun päälle samaa kuorrutusta ja koristele vielä Dulche de Lechellä, jonka pursotat minikakkujen päälle pienestä pakastepussista, jonka kulmaan olet leikannut pienen reiän
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.