Iso kerroshampurilainen
Karppaus.info
Karppaus.info
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • Suosikkisämpylöitä - hiilareita on max 1 g/sämpylä Suosikkisämpylät 8 kpl 5 kananmunaa (tai 4 jos ovat oikein suuria)200 g mozzarellaraastetta 3-4 rkl hienoa pellavarouhetta (suomalainen luomu)2 rkl psylliumjauhetta (fiber husk)2 tl leivinjauhetta+ unikonsiemeniä taikinaan tai pinnalle maun mukaanVatkaa rikotut munat lusikalla hieman ilmaviksi, lisää juustoraaste, sekoita. Ripottele sekaan pellavarouhe ja psyllium (ja halutessa unikonsiemet), sekoita voimakkaasti. Lisää lopuksi leivinjauhe varovasti sekoittaen. Nosta taikina leivinpaperille isolla lusikalla keoiksi, yhdelle pellille mahtuu yleensä korkeintaan 9 kpl.Paista 220 asteessa n.12 minuuttiaHampurilaispihvit:400 g jauhelihaa1 silputtu ja voissa kuullotettu sipuli1-2 kananmunaan.2 rkl hienoa pellavarouhettamausteita (chili, herbamare, oregano, mustapippuri, valkosipuli, grillimauste, paprika yms.)Lisäksi:Aamupala-cheddarjuustoviipaleita (hh o%)Hesen valkosipulikastike (hh 6%)Kavlin hampurilaiskastike (hh 5%)Felixin sokerittomat maustekurkut (hh 2%)Felixin sokeriton ketsuppi (hh 10%)Jäävuorisalaattia silputtunaHalutessa myös ohuita tomaattiviipaleita ja sipulia

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.