Tänään kokeilin tehdä Intialaista ruokaa alusta asti ihan itse. Olen pari kertaa tehnyt kanacurrya valmismaustepussista ja herkutellut sitä myös intialaisessa tai oikeastaan nepalilaisessa ravintolassa
V. o. i. p. j. a. t. ,. e. ä. s. k. n. l. r. u. m. E. h. y. v. d. ö. M. O. g. -. b. T. c. J. S. K. 4. 5. 0. 3. 2. 1. R. f. (. ). N. w. P. L. A. t l. d l
Näiden ohjeiden mukaan pitäisi pystyä tekemään yli 100 intialaista kastiketta, vaikka kurssin opeissa jäi epäselväksi mitä ovat 3 – 4 currya. Intialaista ja muuta vegaaniruokaa Goan Palolemissa (2016) >>. Intialaista ja muuta ruokaa Goan rannalla (2014) >>. 100 intialaista kastiketta, vaikka kurssin opeissa jäi epäselväksi mitä ovat
Kokeilin uusimman Pirkka-ruokalehden reseptiä Butter Chicken, eli intialainen voikana. Taas totesin että reseptissä on parantamisen varaa, alla siis oma versioni
Uskaltauduin palaamaan garam masalaan, vaikka sain aiemmin kovan tuomion tästä. Tulos oli ihan hyvä, vaikkei kaikilta syömään osallistuneilta ihan suurta suosiota saanutkaan
Itämaisista ruuista olen hurahtanut thaimaalaiseen, ihana sekoitus tulisuutta ja raikkautta. Intialainen ruoka tai voiko edes sanoa intialainen, sillä maahan on suuri ja keittiöitä lukuisia, ei ole koskaan ollut suuri rakkauteni
Älkää edes kuvitelko että lähdin liikkeelle kuorista, hieman vapaata minäkin tahdon, mutta löysin aika kivan ja helpon reseptin lehdestä, joten päätin hieman muunnella sitä versiota ja tehdä lounaaksi
Tämän ohjeen perusta löytyy kirjasta Kiireetön keittio, Jens Linder. Täytyy sanoa, että niin paljon aikaa ja niin paljon erilaisia ainesosia, että kyllä hieman lopputulos jännitti, mutta hyvää oli, myös raadin mielestä, eli voin lämpimästi suositella
Tiesittekö, kuinka valtavan paljon ympäristöystävällisempää on syödä luonnonmukaista vegaaniruokaa verrattuna siihen, että noudattaa ei-luomua sekaruokavaliota
Alkuperäisen reseptin mukaista meloniriisisalaattia nautittiin juhannusaattona kevyeksi lounaaksi. Italialaiseen ruokakulttuuriin kuuluu olennaisena osana prosciutto crudo, raaka kuivattu kinkku, jolla Silvio Berlusconi pamputti suomalaista joulukinkkukulttuuria, kun EU
Intialaista hyderabadi-kalaa. Mun piti kirjoitella teille tänään Mestaritallin brunssista, mutta päädyin kuitenkin raapustamaan pari sanaa hyderabadista
Palak Paneer - intialainen pinaattijuusto. Paneer-juusto on yksinkertaista tehdä itsekin, mutta tässä nopea versio, johon käytin suomalaisen pientilallisen kotijuustoa ja se toimi erinomaisesti tässä Paneer-juuston tilalla
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.