V. o. i. p. j. a. t. ,. e. ä. s. k. n. l. r. u. m. E. h. y. v. d. ö. M. O. g. -. b. T. c. J. S. K. 4. 5. 0. 3. 2. 1. R. f. (. ). N. w. P. L. A. t l. d l
En tiedä miksi, koska arvelen palak-kastikkeissa olevan niitä kaikkia mausteita, mutta ehkä tätä pohjaa käytetään johonkin miedompiinkin ruokiin, jolloin maustekimaraa ei sotketa mukaan vielä tässä vaiheessa
Kokeilin uusimman Pirkka-ruokalehden reseptiä Butter Chicken, eli intialainen voikana. Taas totesin että reseptissä on parantamisen varaa, alla siis oma versioni
Uskaltauduin palaamaan garam masalaan, vaikka sain aiemmin kovan tuomion tästä. Tulos oli ihan hyvä, vaikkei kaikilta syömään osallistuneilta ihan suurta suosiota saanutkaan
Itämaisista ruuista olen hurahtanut thaimaalaiseen, ihana sekoitus tulisuutta ja raikkautta. Intialainen ruoka tai voiko edes sanoa intialainen, sillä maahan on suuri ja keittiöitä lukuisia, ei ole koskaan ollut suuri rakkauteni
Tätä ruokaisaa snackyä, bhajia, ei kuitenkaan pidä sekoittaa toiseen suosittuun katuruokaan, pav bhajjiin, joka taas on eräänlainen kastike tai muhennos, jota usein nautitaan leivän (pav) kanssa
Tämän ohjeen perusta löytyy kirjasta Kiireetön keittio, Jens Linder. Täytyy sanoa, että niin paljon aikaa ja niin paljon erilaisia ainesosia, että kyllä hieman lopputulos jännitti, mutta hyvää oli, myös raadin mielestä, eli voin lämpimästi suositella
Tiesittekö, kuinka valtavan paljon ympäristöystävällisempää on syödä luonnonmukaista vegaaniruokaa verrattuna siihen, että noudattaa ei-luomua sekaruokavaliota
Palak Paneer - intialainen pinaattijuusto. Paneer-juusto on yksinkertaista tehdä itsekin, mutta tässä nopea versio, johon käytin suomalaisen pientilallisen kotijuustoa ja se toimi erinomaisesti tässä Paneer-juuston tilalla
Teimme tänään päivällisen yhdessä pojan kanssa ja kylläpäs kannatti kokkailla yhdessä. Ruoka oli oikein hyvää, eikä ollakaan tehty tällaista vähän mausteisempaa ruokaa pitkiin aikoihin
Vaikka ruokailusta oli eilenkin kulunut jo hyvä tovi tunsin kuitenkin juostessa ruoan nousevan jatkuvasti kurkkuun, eli runsaat normaalista poikkeavat annokset ovat aiheuttaneet ruoan sulamiselle myös omat haasteensa
Koska härkäpäisesti pyrin jatkuvasti haastamaan itseäni ja kaivamaan elämässä tietäni läpi sen paksuimman tiiliseinän läpi vaikka väkisin, työnsin soppaan lusikkani minäkin
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.