Etsin kaapista matkalta ostamani kreikkalaisen perinneruokakirjan ja silmiini osuu moussaka. Moussaka on täydellistä lohturuokaa villasukat jalassa lämmöstä haaveilevalle emännälle, joten moussakaa pöytään ja äkkiä
Kuumenna osa oliiviöljystä pannulla ja paista munakoiso- ja kesäkurpitsaviipaleita pannulla parissa erässä molemmin puolin, kunnes ne saavat väriä pintaansa
-. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. K. r. e. i. k. a. s. ä. y. d. n. h. m. o. ,. u. p. v. t. j. l. N. g. M. ). 1. 2. J. 4. 0. (. ö. /. ½. b. 6. z. +. A. T. P. L. >. V. R. 3. t l. d l
Käyn lounaalla usein ihanassa kreikkalaisessa ravintolassa, jossa tulee syötyä usein moussakaa, mutta kasvisversioon en ole siellä tutustunut - käyttävätköhän hekin soijarouhetta vai onkohan liha korvattu jollain muulla reseptissä, tämä pitää selvittää
-. -. -. -. -. -. M. o. u. s. a. k. n. y. i. r. e. l. t. ö. P. h. ä. m. p. j. ,. d. J. v. N. g. 4. 0. 2. 1. /. 5. L. 8. V. K. B. c. A. O. T. H. t l. d l
1 tl Herbes de Provence -yrttiseosta. Paahda uunissa noin 10-15 minuuttia, välillä käännellen, jotta palat paahtuvat tasaisesti joka puolelta ja rapeutuvat
Ohje löytyi tällä kertaa Olivia-lehden sivuilta. Melanzane alla parmigiana oli yksi vaihtoehto, mutta hyppäsin silti Kreikan suuntaan ja muistin moussakan
-. -. -. -. -. -. O. l. e. m. ä. h. d. ö. s. a. t. k. o. i. ,. j. n. v. u. r. p. y. M. K. R. I. L. A. (. ). 4. 0. g. 3. 1. 2. 5. c. P. T. H. V. /. S. d l. t l
Vielä yksi marttailu-tuotos edelliseltä viikonlopulta. Viikonloppuna katselin riisikulhoa jääkaapissa ja mietin jaksaisiko siitä pyöritellä arancini-riisipalleroita vai tekisikö jotain muuta
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.