"aurinkokuivaamiseen" käytettävien tomaattien ei tarvitse olla kypsiä vaan käytä eri kypsyysasteita ja eri lajikkeita niin jokainen suupala on eri makuinen, mutta äärettömän herkullinen
Ehei, ja itsestähän se on kiinni, mitä ihanan hampparin väliin laittaa. Ihan mitä vain. Sämpylä on aina paras itsetehtynä, kaupan valmiit eivät vain oikein kutkuta
Olen viime aikoina tykästynyt tekemään itse erilaisia kastikkeita, mausteseoksia ja marinadeja. Silloin tietää ettei niissä ole turhia lisäaineita ja makua voi säätää juuri itselleen sopivaksi
Siitä huolimatta tästä tuli ihan hyvä määrä Wiener Nougateja. Laita jääkaappiin jähmettymään muutamaksi tunniksi ja leikkaa kuumennetun veitsen avulla paloiksi
Itsetehty appelsiinidaim. Daim on yksi lempparikarkeistani ja onneksi sitä on helppo tehdä myös itse. Se oli sen verran hyvää, että nyt tytön synttäreiden lähestyessä päätin kokeilla vastaavanlaista itsekin
Itsetehty appelsiinidaim. Daim on yksi lempparikarkeistani ja onneksi sitä on helppo tehdä myös itse. Se oli sen verran hyvää, että nyt tytön synttäreiden lähestyessä päätin kokeilla vastaavanlaista itsekin
Aah mikä ihana paahteinen maku. Rutistele ja rullaile pähkinöitä keittiöpyyhkeen sisällä, jotta niiden ruskea kuori irtoaa (täydellistä ei tarvitse tulla, mutta kuorten poistaminen tekee hasselpähkinävoista paljon pehmempää ja paremman makuista)
Ihan kokeilumielessä voit kaataa pienen kannellisen purkin puolilleen kermaa ja ravistella sitä kovalla edestakaisella liikkeellä tai vastaavasti sitkeästi vispata pientä määrää kermaa kulhossa
Täällä on nimittäin pilvin pimein ihania pieniä jätskikahviloita, missä jäde tehdään paikan päällä itse tuoreista marjoista ja raaka-aineista, ja jätskit on lähes poikkeuksetta joko maito- tai vesipohjaisia
Meneillään on kebabvillitys, joten täytyi sitä itsekin kokeilla hieman jälkijunassa muista. Itselleni tulee herkästi huono olo tavallisesta riisistä, mutta voi että tämä pannulla paistettu riisinkorvike oli maistuvaa ja vieläpä terveellisempää
Itsetehty tahini hurmasi minut muutama viikko sitten kun kokeilen sen valmistusta kotona. Itse pidän hieman juoksevasta tahinista, jolloin sitä on helppo käyttää kastikkeen tapaan ja myös soseuttaminen sujuu helpommin
Ketsuppi on ollut talosta loppu jo tovin ja päätin, että uutta ei osteta, vaan nyt tehdään itse. Olen jo pitkään suunnitellut ketsupin tekemistä, vuosia
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.