Kääntele punajuuria, jotta öljy levittyy niihin tasaisesti. Vietin tänään kirjoituspäivää kotona ja valmistin lounassalaattini siitä, mitä kaapista löytyi
Kuori punajuuri ja lohko pienemmäksi. Lisää tarvittaessa suolaa ja/tai sitruunamehua makusi mukaan. Jos punajuuren ja kikherneiden liitto kuulostaa vastustamattomalta, kannattaa tsekata myös Veera R
Laita päälle kylmäsavulohta ja uunissa paahdettuja punajuuren lohkojaja fetajuusto murusia. Luottoyhdistelmäni on tehdä salaattia punajuuresta ja savukalasta, usein kylmäsavulohesta
N. a. u. d. n. l. i. h. ,. j. o. s. r. v. k. e. t. y. ä. m. ö. p. Y. S. V. M. A. R. O. I. F. L. E. P. D. T. U. J. K. H. f. 2. 0. 5. 3. -. 4. (. ). 1. d l
Löysin Jamien kotona -kirjasta reseptin, jonka makumaailma kuulosti kovin tutulta. Jamie nimittäin valmistaa punajuuret ja porkkanat samalla tavalla maustettuna kuin itse yleensä ne paahdan - tosin itse en ole aiemmin kokeillut appelsiinin mehua porkkanoiden kanssa
Tässä voi käyttää joko valmiiksi keitettyjä tai keittämättömiä punajuuria, mutta käytin itse valmiiksi keitettyjä eli purkkipunajuuriakirjan reseptin mukaisesti
Lisäkkeenä tarjosin uunissa paahdettujarosmariinipunajuuriaja puikulaperunoita sekä sieniä. Tänä vuonna lumi antaa odottaa itseään Etelä-Suomessa ja siksi inspiroiduin adventtiateriasta, joka vie vihreän metsän helmaan, kotikuusien juurelle
Rakastan paahdettuja vihanneksia. Kesä alkaa olla ohi, ja sen saa jo luvan kanssa sanoa. Monet kesäihmiset surkuttelevat ohi sujahtanutta lähes olematonta kesää, mutta itse olen lähinnä tyytyväinen
Aamu alkoi hieman ankeasti ja päätä jomotti sekä nokka valui. Muistin, että suunnittelin tämän päivän ruuaksi sosekeittoa ja sopivasti pöydällä odottelikin myskikurpitsa, jonka olin melkein unohtanut kokonaan
Vanhemmillani on heidän pihallaan kasvihuone, josta he ovat kantaneet yrttejä, herneitä, tomaatteja, kurpitsoja, porkkanoita, avomaankurkkuja, chilejä sekä punajuuria keittiöönsä pitkin kesää
Hyvän makunsa lisäksi punajuuret ovat terveellisiä, edullisia, ja kaiken lisäksi kotimaisia. Keitä pestyt jaharjatut punajuuret vähässä vedessä kypsiksi (n
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.