Kuutioi ja keitä perunat. Kuivaa turska ja mausta suolalla. Ruskista kääröä paistinpannulla niin, että pekoni kypsyy ja turska saa kauniin kullanruskean värin
Paistetaan valkosipuliöljyssä muutama kananmuna, maustetaan ja silputaan pieniksi paloiksi. Paistetaan valkosipuliöljyssä pannulla kaikessa rauhassa iso silputtu sipuli, pekonisilppu ja neljään osaan pilkotut ruusukaalit
Pippuroi vielä pekonin pinta. Viime vikonloppuna ikkunanpesijät ja muut raskaan työn ratajat tarvitsivat ihan tuntia ruokaa, joten päädyin tekemään possun ulkofilettä kääräistynä pekoniin
Sekoita viinietikka jasoija, lisää seokseen öljy, mausta mustapippurilla ja inkiväärillä. Sekoita viinietikka ja öljy, purista mukaan valkosipuli ja mausta oreganolla
Tämän helpon ja nopean herkun valmistamiseen tarvitset jonkinlaista sitkoista vaaleaa leipää. Idea näihin leipiin syntyi alun perin opiskelijavaihdossa Tanskassa
Leikkaa maksat kahtia ja laita ne suureen kulhoon hienonnetun kevätsipulin kanssa. Meidän Pohjoisessa olosuhteessa on se ihan pääruoka, vaikka toki voi tarjoilla illanistujaisiin naposteltavaksi juotavan kera
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.