Huru-ukot ovat täällä taas – nyt tehdään ministerinleikettä
Penan loki
Penan loki
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 1800- luvun loppupuolella ja
  • Paistettua turskaa
  • neljälle
  • 12 kpl pienehköjä kuorittuja perunoita + vettä
  • 800 g turskafileetä
  • 1 dl ruisjauhoja
  • 2 tl suolaa
  • ripaus jauhettua valkopippuria
  • 80 g voita
  • ½ dl kermaa
  • 4 rkl sitruunamehua
  • reilusti tilliä
  • 1 reilu kuorittu sipuli
  • hienoksi kuutioituna
  • suolaa maun mukaan
  • mustapippuria
  • (laita noin 15 pippuria mortteliin ja survo ne pieneksi)
  • 600 g naudan jauhelihaa
  • 2 kananmunaa 1 dl korppujauhoja
  • 100 g voita paistamiseen
  • 1 viipaloitu sitruuna
  • 4 anjovisfileetä 2 rkl kapriksia
  • tuoretta persiljaa

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.