Marokkolainen hummuspaahdetusta porkkanoista. Jos edellinen hummusresepti aurinkokuivatuista tomaateista hurmasi makujensa syvyydellään, viettelee tämä lempeällä makeudellaan ja marokkolaisvivahteillaan
V. a. i. R. s. o. t. p. h. d. e. u. l. v. k. K. n. ä. m. r. ,. O. j. J. ö. N. w. Y. T. C. c. f. S. P. 4. L. 6. 5. 3. 2. 0. g. -. M. y. ". A. (. 1. /. ). H. d l
Sain joululahjaksi sous vide -vesihaudekypsentimen. Hifistelyä tai ei, sous vide -menetelmällä saa takuuvarmasti suussasulavaa, juuri oikean kypsyistä, mureaa lihaa
Ihastuin Honest Cookingista lukemaani ideaan paahdetusta kukkakaali-valkosipulikeitosta. Pilko kukkakaali nupuiksi ja leikkaa valkosipulista päältä ihan ohuesti pieni siivu pois siten, että kynsien päät leikkaantuvat
Salaatti paahdetusta punajuuresta, vuohenjuustosta ja manteleista (neljälle). Vietin tänään kirjoituspäivää kotona ja valmistin lounassalaattini siitä, mitä kaapista löytyi
Kesä alkaa olla ohi, ja sen saa jo luvan kanssa sanoa. Phew. Monet kesäihmiset surkuttelevat ohi sujahtanutta lähes olematonta kesää, mutta itse olen lähinnä tyytyväinen
Kurpitsaohjeita ei koskaan voi olla liikaa. etenkin näin syksyisin, ja kun näin Ottolenghin ihanan kurpitsaohjeen niin tiesin että sitä piti kokeilla ja pian
Aamu alkoi hieman ankeasti ja päätä jomotti sekä nokka valui. Plää. Muistin, että suunnittelin tämän päivän ruuaksi sosekeittoa ja sopivasti pöydällä odottelikin myskikurpitsa, jonka olin melkein unohtanut kokonaan
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.