Sunnuntain laiska myöhäinen aamiainen, päivän lehti ja huevosrancheros. Apetinalle tekemässäni reseptissä kreikkalainen feta kohtaa meksikolaiset aamiaismunat, huevos rancherokset
Seuraavana aamuna raaka-aineista syntyi vielä ihana HuevosRancheros. I love Spain. Mucho. Arabialaista perintöä, maurilaisia puutarhoja, lämpimiä ja höyryäviä patoja ja suuria paellapannuja, Andalusian vihreitä vuoria joille sumupilvet kerääntyvät vuohen kellojen kalkattaessa hiljalleen taustalla ja sitä elämäniloa, sykettä, joka tuntuu kaduilla ja patioilla, kahviloissa ja yöllisissä ruuhkissa
Kokeile rapeita tortillanaksuja Huevosrancherosin kanssa. Ei ole mikään ihme, että meksikolainen keittiö on listattu yhdeksi Unescon aineettomista maailmanperintökohteista
Päätin käyttää makkaraa aamupalan valmistukseen ja lopputulos oli jonkin sortin afrikkalainen versio klassisesta meksikolaisesta ruoasta huevosrancheros
Huevosrancherosin tyyliin voi kokeilla, tomaatin, korianterin ja cheddarin yhdistelmää. Voi äiti. Kun valmisti iltapalaksi näitä ihania ranskalaisen keittiön helmiä, kananmunia teekupissa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.