Sekoita chiansiemenet sekä vesi ja laita sivuun tekeytymään. Lämmitä kauramaito kädenlämpöiseksi ja sekoita joukkoon kuivahiiva, jäähtynyt margariinisula, sokeri ja suola. Lisää joukkoon chiansiemen+vesi seos sekä jauhot ja vaivaa taikinaa käsin kunnes se on kimmoisaa. Peitä astia keittiöliinalla ja anna taikinan kohota noin tunti huoneenlämmössä.
Ota taikina työtasolle ja leikkaa se n. 12 yhtä suureen osaan. Pyörittele taikinapaloista noin 10 cm pitkiä pötkylöitä ja nosta uunipellille. Anna vielä kohota liinan alla noin puoli tuntia.
Sekoita siirappi ja vesi ja voitele seoksella sämpylät. Ripottele pinnalle seesaminsiemeniä. Paista sämpylöitä 225-asteessa n. 10-15 min kunnes ne ovat kullanruskeita. Tarjoile vegenakkien tai tofu viipaleiden kera!
K. u. m. i. a. k. o. r. ,. y. l. ä. j. t. v. h. s. e. n. -. H. d. g. c. p. ö. b. w. M. E. O. B. Y. I. (. ). 1. €. P. N. ". V. L. 0. S. 3. 4. 7. 2. 5. J. /. T. R. f. è. ì. d l. t l
Hotdog -sämpylätn. Lapsille tuli luvattua hotdogeja. Lisää suola ja jauhot vähitellen. Ensin meinasin ostaa kaupasta valmiita sämpylöitä, mutta sisällysluottelo oli taas sen verran karua luettavaa, että päätin tehdä sämpylät itse
E. n. p. ä. o. l. i. s. t. d. e. a. k. r. v. u. j. h. m. y. ö. Y. ,. N. A. J. S. (. ). O. U. I. V. L. T. M. H. D. G. -. Ä. P. 4. 2. 1. 3. /. g. R. 0. 5. K. c. *. b. d l. t l
Y. h. t. e. n. ä. v. i. k. o. l. p. u. a. m. ö. r. s. S. +. y. g. ,. j. d. N. E. K. -. b. H. D. J. A. G. &. 4. /. 2. 0. 1. 3. ½. 5. L. V. P. M. (. ). T. t l. d l
E. i. l. e. n. t. u. s. y. ö. ä. m. p. a. r. h. o. d. g. ,. k. I. c. -. j. v. H. C. A. B. T. J. O. f. V. L. 2. 1. 0. 4. (. ). 5. 9. b. /. K. N. U. t l. r k. d l
Parasta oli se, että hotdog -sämpylät eivät sisältäneet mitään säilöntäaineita. Yhtenä kauniina kesäpäivänä päätin kokeilla tehdä hotdog -sämpylöitä ihan ite, koska kaupan ikuisuuksia säilyvät valmisversiot eivät hirveästi lämmitä mieltäni
Mutta takaisin asiaan eli Bulldoggia tulolle. Yangnyun kanjang, Buldogikastike. Kaikkea ne keksiikin mutta bulgogi on yksi maailman parhaista grilli ruoka-annoksista
Olen tehnyt muutaman kerran hampurilaissämplylät itse ja nyt tein samalla reseptillä hodarisämpylät. Itse tehty sämpylä vaatii toooosi pitkän kohottamisen että niistä tulee riittävän kuohkeita
HotDog -sämpylät. Aloitetaan niistä leipäveitsistä, sillä hodarisämpylöiden reseptin lukemisen jälkeen kaikki ryntäävät kuitenkin heti keittiöön tekemään maailman parhaita hotdog -sämpylöitä
J. o. s. h. t. d. g. -. a. i. v. n. l. e. m. ,. ä. k. u. p. r. j. N. y. ö. T. S. Y. E. H. x. 8. 0. 9. K. 5. c. 1. 3. M. 2. b. L. f. A. G. O. P. ) g. d l. t l
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.