HIRVI SYDÄN PASTRAMI
Kaikki äitini reseptit
Kaikki äitini reseptit
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 1 puhdistettu hirvenvasan sydän (samalla vaivalla tekis kyllä useampiakin)
  • liemi
  • 3 l vettä
  • 5 dl karkeaa merisuolaa
  • 1,5 dl fariinisokeria
  • kanelitanko
  • 2 palaa kuivattua inkivääriä
  • 1 rkl sinapinsiemeniä
  • 1 rkl korianterinsiemeniä
  • 1 rkl kokonaisia mustapippureita
  • 1 tl kokonaisia maustepippureita
  • 1 tl kokonaisia neilikoita
  • 1 tähtianis
  • 1 laakerinlehti 1 kokonainen valkosipuli halkaistuna
  • rub
  • 1/2 dl korianterinsiemeniä (rouhittuna)
  • 2 -3 rkl mustapippuria myllystä

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.