Hirveän herkullinen pata
Ripaus tryffeliä
Ripaus tryffeliä
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 1,1 kg hirven lapaa
  • oliiviöljyä
  • voita
  • 2 sipulia 1 palsternakka 2 porkkanaa 1 varsisellerin varsi
  • kourallinen kuivattuja mustatorvisieniä
  • ½ l punaviiniä (käytin Sanzenoa tonkasta)
  • ½ l lihalientä
  • 8 mustapippuria (käytin Phu Quocin vahvoja)
  • 4 laakerinlehteä 4 pientä oksaa rosmariinia
  • ripaus timjamia
  • (4 katajanmarjaa)

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.