1-2 lihaliemikuutiota. ½-1 dl vettä. 4-5 rkl maizenaa. 1-2 lihaliemikuutiota. Viime viikolla onnistuin tekemään sellaisen lihapadan, joka yllättäen nousi meidän pikkumiehen suosikiksi
-. -. -. -. -. T. a. s. p. ä. t. n. i. d. e. m. u. l. r. o. k. E. v. h. y. ,. j. ö. J. A. V. N. S. M. L. 1. g. 3. 4. 2. 5. 0. K. H. 7. k g. p k. r k. d l. t l
-. -. -. -. -. -. A. i. v. a. n. e. s. m. ä. u. t. y. o. k. r. l. ,. j. p. h. S. P. ö. ). V. M. d. T. K. H. 4. 0. g. 2. 3. 1. 8. +. L. N. 7. 5. J. <. 3 l. r k. t l. d l
Kypsensin possulihan savipadassa, tarkemmin taginepadassa. 3-4 laakerinlehteä. Hauduta uunin 130-asteessa noin neljä tuntia, kunnes liha on murenevan ylikypsää. Kypsennä uunin 200-asteessa, kunnes omenat ja kaali ovat kypsiä. 3-4 laakerinlehteä
-. -. -. -. -. -. -. -. P. e. r. i. n. t. s. u. k. o. v. p. a. l. m. j. ä. h. b. g. y. d. N. ,. I. K. G. T. L. (. ). R. c. w. 8. –. 1. 0. 4. 2. S. J. O. f. M. A. ½. 3. D. 5. t l. d l
-. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. K. e. i. t. ö. s. ä. l. m. n. a. u. k. S. y. p. v. r. o. j. h. E. ,. J. O. L. T. d. N. A. Ä. I. P. D. 1. 3. 2. 6. 4. 5. (. g. ). 0. 8. U. R. d l
palmu-, fariini- tai muscovadosokeria). palmu-, fariini- tai muscovadosokeria). 2-3 desiä (makeaa) soijakastiketta. 2-3 desiä tummaa sokeria (esim. Tässä kestää noin 3-4 tuntia. 2-3 teelusikallista kapriksia ja niiden lientä. 2-3 desiä (makeaa) soijakastiketta. 2-3 desiä tummaa sokeria (esim. 2-3 teelusikallista kapriksia ja niiden lientä
Pataleipä on suunnattoman helppoa tehdä, mutta ajallisesti prosessi on pitkä sillä taikinaa kohotetaan liianan alla 12-18h. Laita kulhon päälle kansi tai elmukelmua ja anna muhia seuraavat 12-18h
Anna lihan vetäytyä padassa hetken ja leikkaa se sitten valmiiksi annossiivuiksi. Ja kaikki tälläiset "aamulla uuniin-töistä tullessa uunista pois" reseptit on ihan äärimmäisen käteviä
-. -. -. L. o. k. a. u. i. s. e. n. d. p. ä. v. l. h. r. m. t. ,. j. T. y. ö. E. 3. 0. S. M. (. 2. ). 1. ½. 5. 6. g. K. 4. I. P. O. R. J. /. a L. t l. d l
-. -. -. -. -. -. H. e. i. m. ä. p. s. n. v. h. d. o. k. t. u. r. j. a. ,. w. T. l. J. y. ). P. c. (. K. L. I. M. 5. 0. g. f. 2. 1. 4. R. N. A. ö. E. b. 3. 6. 7. G. 8. 9. O. z. S. U. x. V. I l
Farangissa on listalla karamellisoitua possua ja löysin ohjeen netistä Ruokalan sivuilta. Jumaloin Tomi Björkiä ja haluaisin kovasti syömään hänen ravintoloihinsa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.