Hevosen ulkofileepihvi, avokadohollandaisekastiketta ja hasselbackan piparipunajuuria. Ne näyttivät kuitenkin pinnastaan vähän kuivahtaneelta, siinä missä viereiset hevosen sisäfileepihvit olivat kauniin punaisia
huoneenlämpöisiä ja pannu riittävän kuuma. vinkki ja onnistut varmasti porsaanpihvien paistossa. Leikkaa fileestä noin kahden sentin paksuisia siivujaja hakkaa ne
Epäilemättä moni karsastaa ajatusta grillata herkullista ruokaa hevosenlihasta, vaikka hevosen ulko- ja sisäfile ovat erittäin mureita, sekä vähärasvaisia
Tällä kertaa lisukkeita olivat uudet keitetyt perunat, keitetty parsa ja hollandaise-kastike. Lisäksi annokseen tuli koristeeksi tuoreita timjaminoksia sekä karpaloita
Vaikka kohun keskipisteessä on valmislasagne, jonka sisältö oli jotain muuta mitä tuoteselosteessa luvattiin eli hevosenlihaa naudanlihan sijaan, on suhtautuminen hevosenlihaan meillä vieläkin kummallinen
Hevosenliha saataa sisältää lääke- ja hormonijäämiä, mikä on kyl sitten ikävämpi setti. Se on mureaa, vähärasvaista, matalakolesterolista ja vähäsuolaista
Tässä ruoassa pääosassa oli pihvin sijaan salaatti, jossa oli tarkoituksena yhdistää kesäisiä suomalaisia makuja välimerellisiin voimakkaisiin makuihin
Itsenäisyyspäivä tuli ja meni meillä ilman suurempia juhlallisuuksia. Tottahan itsenäisyys ja itsenäisyyspäivä on hieno juttu ja tytön kanssa käytiinkin keskustelua aiheen tiimoilta
En mielelläni osta porsasta tai valmista siitä mitään, koska olen liian usein kokenut kuivan, sitkeän ja mauttoman lopputuloksen aiheuttaman järkytyksen
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.