Arkiruoka voi olla värikästä, maukasta & loppua kesken. Niin kuin kävi näille pihveille, jotka hampurilaissämpylöiden välissä yhdessä avokadon ja punasipulin kanssa tekivät tavallisesta maanantai-illasta juhlaa
For English please see here. * * *. Yrttisistä Lindströmin pihveistä ja karamelisoidusta sipulimajoneesikastikkeesta syntyvät syksyn parhaat burgerit, joilla hurmaa vaikka isänpäiväpöydässä
Nam. Jos pidät Lindströmin pihveistä yleensä, uskon, että nämäkin maistuvat. Perheemme on viime vuosina tietoisesti vähentänyt lihansyöntiä ja välillä syömme sitten kasvispitoisempaa
Raasta kuoritut punajuuret ja perunat. Kuori ja hienonna punasipuli. Sekoita jauhelihan joukkoon punajuuri- ja perunaraaste, hienonnettu punasipuli, muna, kaprikset ja punaviinietikka
Lindströmin pihvit on mun suosikkeja, mutta niitä tulee tehtyä tosi harvoin. Joskus olen tehnyt pihvejä myös murekemuotoon, mutta tällä kertaa päätin kokeilla Safkaa-kirjan ohjetta
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.