½ dl soijaa. ½ dl soijaa. 2 rkl konjakkia tai viskiä. 2) Sekoita keskenään öljy, soija, konjakki, murskattu valkosipulinkynsi ja mausteet. 3) Laita ruskistetut porofileet uunivuokaan ja kaada marinadi päälle. 10 minuutiksi ja tämän jälkeen leikkaa paloiksi. Kaada sekaan 2dl kermaa ja suurusta Maizena kastikesuurusteella (tai veteen sekoitetuilla jauhoilla). 2 rkl konjakkia tai viskiä
Eilen illalla innostuin etsimään netistä yön yli kohotettavia sämpylä ohjeita ja törmäsin taasen kerran Sikke Sumarin ohjeeseen ja koska entiset hänen ohjeella tekemäni kokkaukset ovat olleet mitä mainioimpia
Niin kuin perjantaina valmistamani kalarullat, tämäkin ruoka hyödynsi jääkaapin antimia. Lasagnen valmistaminen vaatii melko paljon aikaa ja vaivaa, mutta on sen arvoista
Meillä kasvaa pihalla minttua ja en ole oikein osannut hyödyntää sitä ruuanlaittoon tai kokkaukseen. Yksi ilta sitten sain kuningasajatuksenja hoksasin, että sillähän saa kivasti raikasta makua smoothieen
kuivaversiona ilman öljyä pieneen lasipurkkiin ja mausta sillä muitakin liha. ajatellut pyhittää tämän ainokaisen vapaaillan ihan sohvalla loikoiluun ja
Mestarikokki on juuri se lasten keittokirja, joka avataan kun tekee mieli leipoa yhdessä, herkutella lasten ehdoilla tai kun miettii mitä tarjota tulevilla synttäreillä
Mies sai työpaikailta "joululahjaksi" kilon köntin parmesaanijuustoa italiasta, joten se piti tuhota ja mielessäni oli ollutkin että joku risotto tälläviikolla tehdään
Lohi on myös siitä helppo kala valmistaa, ettei siinä ole niin paljon ruotoja. Makuna oli Koskenlaskijan voimakas, joka olikin sopivan vahvan makuinen ja piti myös hyvin koostumuksensa uunin lämmössä
Olen vetänyt mielessäni yhtäläisyysmerkit japanilaisen ruoan ja vaivalloisuuden välille. Myytti, väittää Kauppalehti Option ruokatoimittaja Mikko Takala
Lisää tarvittaessa suolaa jamuita mausteita maun mukaan. Aasia on palannut emännän lautaselle, vaikka vasta jokunen viikko sitten uhkasin hylätä hetkeksi nämä hieman mausteisemmat maut ja keskittyä kevään raikkaisiin kokkauksiin
Viimeisiä ruokareseptejä viedään Terhin osalta hetkeen, sillä kohta on vuorossa torture-tammikuu eli, kuten kaikilla muillakin suomalaisilla, tipaton ja herkuton hetki
No tuulihattuja tietenkin. Mulla on tässä ollut vakava tuulihattufiksaatio jo jonkun aikaa ja olen varsin iloinen, että pääsen jakamaan se kanssanne tämän Crème Bonjourin kampanjan muodossa
Etenkin pitkän päivän ja kovien treenien jälkeen on maailman parasta saada lautanen nenän alle, eikä mikään voita superlaiskaa pannukakkuaamupalaa pitkien yöunien päälle
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.