Herkullinen äyriäiskeitto
Aromipaja
Aromipaja
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 400 g äyriäisiä mieltymyksesi mukaan (katkarapuja, simpukoita, mustekalaa…)
  • ½ kpl tuore fenkoli
  • 3 kpl keskikokoista porkkanaa
  • 1 kpl paprika
  • ½ kpl sitruunaruohoa
  • 3 cm tuoretta inkivääriä
  • 1 rk tuoretta korianteria
  • 1 kpl tuore mieto chilipaprika
  • 2 kpl valkosipulin kynsiä
  • 30 g mustia torvisieniä tai suppilovahveroita kuivattuna
  • 1 rs kirsikkatomaatteja
  • ½ l kalalientä (esim. Puljonki)
  • 3 dl valkoviiniä
  • 4 dl kookosmaitoa
  • oliiviöljyä
  • suolaa
  • tummaa sokeria

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.