Vaikka mielestäni suhtaudumme varsin ennakkoluulottomasti uusiin raaka-aineisiin ja maistelemme mielellämme uusia makuja, valmistamme ruokaa usein varsin tavanomaisesti, tutuista raaka-aineista ja vähän yllätyksettömästikin
Käännä peltiä tarittaessa ja kääntele sipsejä tarvittaessa, vahdi etteivät pala. Maa-artisokka on ihana juures, josta saa herkullista keittoa, pyrettä, laatikkoa ja paistosta ja mitä nyt siitä keksiikään
Leipomisen sijasta teinkin muutama ilta takaperin juures sipsejä. Juures sipsejähän myydään valmiina ihan sipsihyllyssä, tykkään niistä kovasti joten halusin kokeilla tehdä niitä itse
Perjantai-illan kunniaksi ahersin kyökissä tavanomaista pidempään. Mikäli keitintä ei ole, suosittelen niiden paistamista voi-öljyseoksessa pannulla kuumalla liedellä
Turkkilaisesta jugurtista, mintusta, suolasta ja korianterista syntyi minttukastike, joka raikasti sopivasti mausteista täytettä ja komppasi bataatin makeutta
Piirakka syntyi vähän kuin vahingossa hävikkiherkkuna. Nuo "ihan sikahyvä"-sanat kuulin tyttöni suusta, joka herkutellessaan ihmetteli ääneen myös sitä, että onko piirakassa oikeasti muka myös hänen inhokkiaan, kesäkurpitsaa
Ja kun niitä pilkukkaita, hieman ylikypsiä banaaneja taas kerran oli niin… Siitä syntyi tämä vegaaninen gluteenittomista riisijauhoista tehty banaanileipä
Lopputuloksena syntyi tällainen helppo ja nopea munaton raparperipiirakka. 45-50 minuuttia tai kunnes piirakka on saanut hieman väriä pintaansa ja tuntuu keskeltä kevyesti painettuna kiinteältä mutta pehmeältä. 45-50 minuuttia tai
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.