Tartetatin on ollut pitkään listalla mitä haluaisi kokeilla tehdä. ) Tartetatin tuli tehtyä, mutta hieman oioin mutkia ja en tehnyt itse taikinaa vaan käytin pakkasessa olevaa valmista lehtitaikinaa
Kävimme vierailulla kotopuolessa ja siellähän ei yleensä maha ehdi kurnimaan. Äiti oli tehnyt tarjolle omenatorttua Savon Sanomien Ruokavihjeen ohjeella
Ranskalainen omenapiirakka, tartetatin on yksikertaisuudessaan jumalainen herkku. Tartetatin on amerikkalaistyylisen omenapain lisäksi suuri suosikkini
T. ä. y. t. m. ö. n. ,. e. i. k. r. u. o. a. v. l. s. j. p. O. h. H. d. V. J. g. M. (. F. c. b. K. L. ). -. C. è. 3. ½. 2. 1. /. 4. P. S. 6. G. 0. A. N. d l
Avainsanatjälkiruoka, päärynä, Ranska, ruoka, TarteTatin. Ranskalainen klassikkojälkkäri TarteTatin tehdään perinteisesti omenasta, mutta onnistuu hienosti myös päärynästä
Helppoa ja maistuvaa. Tämä tarteTatin on tehty hieman tavallisesta poiketen, sillä keittiöstäni ei löydy valurautapannua, eikä keraamista uunivuokaa jota voisi kuumentaa liedellä, joten karamellisoin omenat kattilassa ja siirsin karamellisoituneet omenat sen jälkeen uunivuokaan joka oli mielestäni sopivan mallinen piiraan paistoon
Taikina kannattaa muotoilla leivinpaperin päällä, mistä se on helppo kipata pannun päälle. Oikeassa tarteTatin-kakussa omenat puolitetaan ja siemenkota poistetaan, mutta itse lohkoin omenat hieman pienemmiksi
T. a. r. t. e. i. n. o. m. p. k. s. l. ,. j. h. ä. u. H. v. -. 1. 8. 0. y. g. d. Y. ö. A. R. E. I. N. (. 4. 5. 2. ). 3. 7. C. 6. G. S. L. J. /. V. M. c. K. P. d l
S. y. k. s. o. n. m. e. i. d. a. j. p. ä. u. t. v. l. h. r. L. K. V. ö. R. ,. M. T. g. P. ". –. O. 4. G. -. 7. 5. 1. 3. /. 2. 0. (. ). A. c. °. C. f. N. Ä. d l. t l
K. o. k. e. i. l. t. u. a. n. m. r. s. ä. d. p. v. N. y. h. ,. j. E. H. ö. S. A. M. c. R. x. J. C. g. w. f. –. F. &. B. V. T. P. -. 2. 5. 0. 6. 1. b. 3. L. 9. 8. 4. d l. t l
Tällä kertaa oli niin helppo tarttua haasteeseen, kun Ruoka. tartetatin. Käytin murotaikinaan tummaa ruokosokeria ja maustoin kerman fariinisokerilla ja näin sain paremman ja terveellisemmän tartetatinin
tartetatin, joka valmistetaan kanttarelleista, sipulista ja vuohenjuustosta. Tartetatin. Olipa. onni, että facebookin uutisvirtaan ilmestyi Pata porisee -blogin suolainen
Pala TarteTatinia lautasella. Alkuperäisessä Tatinin sisarusten kehittelemässä tortussa tuskin käytettiin voitaikinaa, vaan se lienee jonkun myöhempien aikojen laiskan kokin viritelmä
Tartetatin, on ranskalainen omenapiiras, jossa karamellisoidut omenat tämän piiraan "juttu". Tämä nautitaan aina lämimänä tai haaleana, ei koskaan kylmänä,- vaniljakastikkeen, tai löysän vaniljalla maustetun kermavaahdon kanssa
Käytin helppona vaihtoehtona myöskin pohjaan kaupan valmista voitaikinaa. Tämän tarteTatinia, eli ranskalaista alkuperää olevaa omenapiirakkaa mukailevan karamellisoidun omenakeikaus piirakan valmistin tosiaan vain alkuperäistä reseptiä mukaillen, sillä keittiöstäni ei löydy valurautapannua, eikä keraamista uunivuokaa jota voisi kuumentaa liedellä, joten karamellisoin omenat kattilassa ja siirsin karamellisoituneet omenat sen jälkeen uunivuokaan joka oli mielestäni sopivan mallinen piirakan paistoon
Sain toissa viikonloppuna äidiltäni kasan omenoita ja niille piti keksiä hyvä käyttötapa - Tuloksena oli ranskalainen omenapiirakka eli tartetatin tai oikeastaan monta sen miniversiota
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.