Hellyin minä sittenkin - churrot
Campasimpukka
Campasimpukka
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 2,5 dl puolikkaan appelsiinin kuori raastettuna
  • 100 g voita
  • 2,5 dl vehnäjauhoja
  • vaniljajauhetta
  • 3 kananmunaa
  • 1 litra rypsiöljyä uppopaistamiseen
  • 170 asteeseen Otin pois kapean pussinsulkijan tyllan yläpuolelta. Paistoin churrot viiden pötkylän erässä kuumassa öljyssä, taikinaa on hyvä leikata saksilla niin, että pitää pussia vasemmassa kädessään ja puristaa pussia kuuman öljyn yläpuolella ja oikealla kädellä leikkaa taikinapötkön poikki. Vielä paremmin se onnistuu, jos on kaveri leikkaamassa, kuten minulla. Kun munkit olivat kauniin värisiä, nostin ne talouspaperin päälle hieman kuivahtamaan. Kun seuraava erä oli saatu paistumaan, kierittelin odottavat churrot sokerin ja kanelin seoksessa.

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.