Huuhtele ja kuivaa sorsat. Hiero niihin sisä- ja ulkopuolella suolaa ja pippuria. Ruskista linnut kauniinruskeiksi voissa pannulla ja siirrä sitten uunivuokaan
Olen ruoanlaitosta ja leipomisesta tykkäävä naisimmeinen. ja tykkään myös kehitellä ohjeita itse. Osa kirjoituksista jää elämään ilman kuvia ( tai niin kauan, kun niitä tulee uudemman kerran tehtyä ja kuvattua), vaan yhtään ohjetta en poista
konjakkikastike. Julia on kirjoittanut keittokirjojen klassikon Ranskalaisen keittiön salaisuudet, joka löytyy lähes kaikkien kokkailua harrastelevien kirjahyllyistä
Mittaa kattilaan marinointiliemen ainekset, kiehauta, ja keitä seosta jonkin aikaa. Hedelmäsalaattiin saa helposti uutta makua keittämällä mausteisen marinointiliemen, johon laittaa hedelmät maustumaan muutamaksi tunniksi
oliiviöljyä, suolaa, pippuria, valkosipulia ja esim. konjakkia. Valmista sitten marinadi lihalle – lisää pihvien joukkoon oliiviöljyä, suolaa, pippuria, mausteita ja lisäksi esimerkiksi punaviiniä
Säilötyt mangoviipaleet saivat seurakseen tuoretta hunajameloniaja raastettua porkkanaa. Otin mukaan vielä ternimaidosta tehtyä leipäjuustoa jakuivattuja viikunoita
Hedelmäsalaattihunajamelonikastikkeella. Viikon aikana hankkeen takana oleva Kuluttajaliittoja lukuisat yhteistyökumppanit jakavat kotitalouksien ruokahävikin vähentämiseen tähtäävää tietoa, vinkkejä ja ideoita ja järjestävät aiheeseen liittyviä tempauksia ja tapahtumia
Hedelmäsalaatti on raikas, helppo ja nopea vaihtoehto jälkiruuaksi tai vaikkapa välipalaksi. Hieman täyttävämmän salaatista saa tarjoamalla sen vaniljaisen kermarahkan kanssa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.