K. e. v. ä. t. o. n. i. h. d. l. u. O. k. r. a. p. j. s. y. m. ö. ,. A. S. f. E. (. 2. ). 1. 3. 0. 7. 5. g. L. 8. P. V. ". -. M. N. I. R. T. x. B. F. c. C. G. z. d l
Kuten blogia säännöllisesti seuraaville on varmaan käynyt selväksi, meillä on poikaystäväni kanssa tapana kokata aina viikonloppuisin (joskus arkenakin) joku “parempi” illallinen ja nauttia sen kanssa viiniä
Meillä äiti on tehnyt omenahyvettä niin kauan kuin jaksan muistaa. Herkkua mutustettiin joko maidon tai vaniljakastikkeen kanssa, eikä muksuna millään jaksanut odottaa, että uunista tultuaan hyve jäähtyisi sen verran ettei polta suutaan - sama ongelma on tosin ollut vanhemmallakin iällä
Kuori ja halkaise omenat sekä poista siemenkodat. Äitini teki maailman parasta omenahyvettä syksyisin. Lohko omenoiden puolikkaat ja laita suoraan uunivuokaan
Appelsiiniankan juuret ovat keskiaikaisessa keittiössä, jolloin ruoka oli nykyaikaiseen eurooppalaiseen ruokakulttuuriin verrattuna mausteista ja happaman imelät ruoat olivat suosittuja
Omenahyvettä tehdessä kaikki mahdollinen meni pieleen. Ajattelin käyttää liian kauan pöydällä lojuneet omenat ja elinkaarensa ehtoopuolelle ehtineet kananmunat johonkin hyvään
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.