Haudutetut päärynät ovat loistava keskitalven jälkiruoka, joka tuo kesän lämmön lähemmäksi. Leikkaa jäähtyneeseen päärynöiden alaosaan viillot, asettele päärynät jälkiruokalautasille mascarponevaahdon kera ja koristele sitruunankuoriraasteella
ja kotona. Pääsiäiseni sujui kokkailun ja syömisen merkeissä ja ehkä kaikkein parasta olivat rommissa hauduteilla päärynöillä täytetyt letut – rommisiirapilla ja kermavaahdolla höystettyinä
Sitäpä oli tehtävä, mutta kaksinkertaisena ja pienin muutoksin. Joka tapauksessa tämä ruoka on todellakin niin maukasta ja hyvää, että maistuu kaikille mukisematta
Mietein loppuviikolla, mitä sitä tekisi karjalanpaistilihoista sunnuntaina ruoaksi. Koska karjalanpaistia juuri syötiin, ei tehnyt mieli käyttää lihoja siihenkään
Sekoita Flora vanillan joukkoon mascarpone, rahka ja turkkilainen jogurtti. Tarjoamiset ei ehkä niin paljoa eroa suomalaisesta konditoriavalikoimasta, mutta etelä-amerikkalaiseksi kahvilaksi valikoima oli valtava ja erilainen
Nyt ostettiin pala porsaan etuselkää, ja vaikka resepti onkin hyvin simppeli, halusin sen tänne laittaa ihan vain muistuttaakseni, että kannattaa suosia myös näitä tosi edullisia lihan osia
Mehevän, espressojauheella maustetun, suklaakakun välissä on Nutellakreemi, kuorrutus on suklaalla, kaakaolla jaespressojauheella maustettua Mascarpone-kermaaja kaiken kruununa on tummasta suklaasta ja kermasta tehty suklaaganache
Minulla ja miehelläni on lampaanlihasta sama kokemus nuoruusvuosilta. Olemme joskus syöneet villakintaan makuista kuivaa lammasta ja sen jälkeen olleet monia vuosia kyseistä lihaa syömättä kun ajattelimme että se vain on niin kamalaa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.