Bovikin karitsan lapaa hitaasti haudutettuna. Kun sulattelin Bovikin karitsan lapaa pakastimesta, ilahduin kun paketista paljastui lapa kolmeen osaan leikattuna
Suolaa ja pippuroi potkat. Asettele valurautapataan, lisää tuoreet keittojuurekset ja kaada päälle vasikanliemi (joko tetrasta, fondista tai itse keitettynä) niin, että kaikki peittyy
800 g porsaan kassleria eli niskaa. Leikkaa liha ohuiksi pihveiksi ja pyöräytä ne vehnäjauhoissa. Paista pihvit pannulla molemmin puolin ja nosta ne limittäin uunivuokaan
Mun vuoro oli tehdä ruokaa kun viettelin vapaapäivää pääsykokeisiin lukiessa. Tosiaan unohdin ihan kokonaan ja kauheella kiireellä väsäsin tämän padan, jotta kerkisi olla useamman tunnin ennenkö mieheni tulee kotia
2 karitsan kyljysriviä eli karetta. Resepti 4. lle. Mausta kareet suolalla ja pippurilla. Paista öljyssä timjamin oksien ja kahden kämmenellä murskatun valkosipulinkynnen kanssa kauniin värisiksi
O. l. i. n. e. o. m. a. h. k. u. t. C. y. d. 2. 0. r. 5. j. H. s. D. p. ä. M. A. v. ,. c. f. J. P. -. L. U. N. I. V. E. K. S. T. 1. ö. (. ). Y. b. g. 3. 8. R. B. i l
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.