Lisää kuoritut ja viipaloidut porkkanat, kuumaan veteen sekoitettu fondi, valkoviini ja hapankaali. Halutessasi voit maustaa hapankaalia varovasti kuminalla
TarvitsetHapankaali valmistumassa. 50 g pekonia200 g saksalaistyyppistä hapankaalia2 dl vaaleaa lageria60 g smetanaa2 tl dijon-sinappiamustapippuria myllystäsuolaaRuskista pekoni, lisää hapankaali ja olut
Mun vuoro oli tehdä ruokaa kun viettelin vapaapäivää pääsykokeisiin lukiessa. Tosiaan unohdin ihan kokonaan ja kauheella kiireellä väsäsin tämän padan, jotta kerkisi olla useamman tunnin ennenkö mieheni tulee kotia
Edelleenkin meillä on laitettu viikonloppuisin lihaa uunissa hitaasti hauduttamalla. Nyt ostettiin pala porsaan etuselkää, ja vaikka resepti onkin hyvin simppeli, halusin sen tänne laittaa ihan vain muistuttaakseni, että kannattaa suosia myös näitä tosi edullisia lihan osia
Fileinä haudutettu uunihauki kermaisessa kastikkeessa. Viime kerralla ostin haukea kaupasta, mutta tällä kertaa nämä on tuttu pyytänyt ja saatiin kalat ihan tuoreena valmiiksi fileoituna
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.