Vuohelan Herkku on onnistunut jauhoseoksessaan täydellisesti. Vuohelan Herkku Oy toi markkinoille Farinan tuoteperheeseen kuuluvan Tumman Leipäjauhoseoksen josta saa joko hapatettuun juureen tai ilman hapatettua juurta erittäin maukasta leipää
M. o. n. i. e. l. t. u. d. s. a. j. k. ,. ä. r. p. v. m. S. h. y. R. J. b. H. -. N. O. T. 4. ö. 1. ½. /. 2. K. 0. 5. (. ). 7. L. E. 3. A. 8. V. c. °. C. d l. t l
Sekoittele taikinajuurta silloin tällöin ja jätä kansi hiukan raolleen. Kun teet leipätaikinaa ja se on valmis leivottavaksi muista ottaa siitä noin desin verran taikinajuurta joko pakasettavaksi tai lasipurkkiin jota voit ruokkia edelleen jos leivot viikon sisällä uudestaan hapanleipää
2 dl kädenlämpöistä vettä1 1/2 dl viljatuotteen tef jauhoa2 päivän aamu. 1/2 dl kädenlämpöistä vettä1 dl viljatuotteen tef jauhoja3 päivän aamu. 1/2 dl kädenlämpöistä vettä1/2 dl viljatuotteen tef jauhoja 4 päivän aamu. 1/2 dl viljatuotteen tef jauhoja Neljännen päivän iltana juuri on valmis ja siitä voi nyt tehdä leipätaikinan
Ohjeita leivän juureen on erilaisia ja tässä on yksi. Ohje on Jan Hedhin Mestarileipurin leipäkirasta. Juuri antaa leivälle paljon aromia ja makua ja leivän sisuksests tulee mehevä
Varmasti lähes tulkoon jokainen grillaa kesällä ja yhtä monelle se on yhtä kuin kesä. Jenkkiohjeet neuvovat käyttämään esperessoa mutta minä suosittelen käyttämään ehdottomasti nokipannukahvia tai mikäli nuotio on vaikea järjestää, niin keitä kunnon pannukahvia
Tämä Jamie Oliverin Fiilisruokaa -kirjasta napattu resepti nostaa lihapadan uudelle tasolle. Käsiinhajoavan mureassa, useita tunteja hautuneessa lihassa, pehmeässä ja maanläheisessä sellerissä sekä pataruuan lämmössä on jotain todella kotoisaa ja turvallista
Olin ystäväni kanssa Marttojen makkarakurssilla oppimassa makkaranteon saloja. Kurssi oli hyvin järjestetty ja päättyi herkulliseen ateriaan hienosti katetussa pöydässä salin puolella
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.