Hampurilaisjuttuja
DIY: LIFE & EVERYTHING
DIY: LIFE & EVERYTHING
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 2 dl lämmintä vettä
  • 20 g hiivaa (= 1/3 paketista)
  • 3.5 dl jauhoja
  • 1 tl suolaa
  • siemeniä
  • 20 minuuttia Itse muotoilin sämpylöistä tarkoituksella vähän normaalia isompia, mutta matalampia, koska pieni korkea sämpylä ei ole hyvä hampurilaissämpylä
  • 500 g jauhelihaa
  • 0.5 dl korppujauhoja
  • puoli purkkia rahkaa tai kermaviiliä
  • 2 rkl maitoa
  • 1 sipuli 1 muna 1.5 tl dijon-sinappia
  • 1 rkl kapriksia
  • 3-5 salvian lehteä
  • 1.5 tl suolaa
  • 1 tl pippuria
  • 1 keltuainen 2 valkosipulinkynttä 1 tl sitruunamehua
  • 0.5 tl dijon-sinappia
  • 1.5 dl oliiviöljyä
  • ripaus suolaa ja mustapippuria

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.