Siivuta halloumit ja paahda kuumalla pannulla ruskea pinta molemmin puolin. Leikkaa pienemmiksi paloiksi.
Kuori verigreippi ja halkaise se kahtia. Purista toinen puoli lasiin kastiketta varten. Poista toisen puolen lohkoista se ohut kuori ja leikkaa lohkot paloiksi.
Lisää verigreippimehuun kastikkeen muut ainekset (öljy, hunaja, suola & pippuri) ja vispaa sekaisin. Tsekkaa maut.
Paahda siemeniä kuumalla pannulla hetki.
Riivi salaattia lautasen pohjalle. Kasaa päälle halloumia, verigreipinpaloja, tuoretta minttua ja pinjansiemeniä. Valuta kastike lopuksi päälle ja sekoittele salaattia hieman. Syö heti kun halloumi on vielä lämmintä.
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.