Ihana ilma houkutteli meidät virittelemään piskuisen pallogrillimme. Jostain syystä en edes haaveile kaasugrillistä, vaan kunnon muurigrillistä, jossa pelataan avotulella tai hiilillä kuten nykyisessä köyhäilyversiossa
Vietettiin isännän kanssa kahdestaan kylvökauden päättäjäisiä. ) Tekaisin 15 hengen kinkkuvoileipäkakun juhlistamaan sitä, että pellot on taas tälle keväälle kylvetty
Tämä Chorizo raaka-makkara pääsee parhaiten oikeuksiinsa grillattuna tai paistettuna ja valmiit makkarat voi pakastaa raakana sopivan kokoisissa osissa ja ottaa pakkasesta esiin tarpeen tullen grillikauden mittaan
Nyt grillikauden alettua kannattaa tehdä kotitekoista makkaraa. Itse tehty tuoremakkara maistuu paremmalta koska voit vapaasti valita mieleisesi raaka-aineet ja ennen kaikkea tiedät tasan tarkkaan mistä makkarasi on valmistettu
Olen vetänyt sen johtopäätöksen, että Jamie Oliver on joko poikkeuksellisen mukava ja inspiroiva työnantaja tai antelias palkanmaksaja, koska noin 150 miljoonan punnan arvoista imperiumia ei rakenneta yksin
Olen kuluneena keväänä hurahtanut ihan kunnolla broilerin siipipaloihin ja koipinuijiin, enkä usko tämän himon ainakaan laantuvan kesän grillikauden aikana
Kesän ja grillikauden ehdoton suosikki. Couscous on hieno lisuke. Sitä tulee tehtyä valitettavan harvoin enkä kyllä ymmärrä edes miksi koska joka kerta kun teen couscousia totean saman asian ääneen
Syksyllä perheemme ruokavalio kääntyy kuin itsestään kasvispainotteiseksi. Vihannekset ovat parhaimmillaan ja metsästä saa sieniä kun vaan käy hakemassa
Yleensä saan häärätä yksin keittiössä kun se näin on parhaimmaksi todettu mutta toisinaan keittiössä valmistetaan joitain herkkuja joille puolisoni on erittäin perso ja meille on muodostunut jokavuotinen perinne makkaran suhteen, valmistamme puolison kanssa lammas raaka-makkaraa joka kesä grillikauden alussa ja tämä on se resepti jota olemme useimmin käyttänyt, joten kaikki te, jotka joskus olette saanut herkkua maistaa, tässä on mahdollisuutenne valmistaa sitä itse tänä kesänä Chorizo raaka-makkaran lisäksi
elintarvikeliikkeen grillikauden tuotteita. Jonkin sortin tarjoushaukattarena tuli muutama viikko sitten hamstrattua parin euron pakastettuja ankankoipia eräästä saksalaisesta elintarvikeliikkeestä
Nostampa sen kunniaksi tämän meillä hyväksi havaitun kevyen grilliherkun jota tullaan varmasti tekemään myös tulevan grillikauden aikana useaan otteeseen
Bloggaamisen ensimmäisistä vuosista minulle on jäänyt mieleen kesäkakkujen kehittelyt. En muista käytinkö kesäkakku-nimitystä aina resepteissä, mutta ainakin itse mielsin, että kyseessä oli sitä kesää leimaava kakku, tietynlainen oma sen hetkinen bravuuri
Jos tarvitset grillikauden suolaisten herkkujen vastapainoksi tehokasta ja luonnollista nesteenpoistajaa, niin voikukanjuuri on yksi sellainen josta ei kannata teetä ennen nukkumaanmenoa keitellä
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.