Juhannuksen aikaan grillattiin useampaankin otteeseen. Mies puuhastelee ihan innoissaan tuolla omalla pihalla ja muutenkin grillaaminen on vienyt hänen sydämensä =D
Runsaat tanniinit suorastaan vaativat grillattua, reilusti punaiseksi jätettyä lihaa seurakseen. Hedelmäinen salsa, johon chili antaa pienen terävyyden, tuo annokseen aavistuksen hapokkuutta ja raikkautta
Grillattujen bataattiviipaleiden kanssa ei onneksi ole niin. Jos sulle vielä maistuu bataatti tai kaipaat lisää bataattivinkkejä ruokapöytään, kurkkaa bataattireseptini
Rasvaisen kalan lisäkkeenä maistuu raikas kurkkusalsa. Marinadi antaa grillattuun loheen mukavan maun. Sekoita keskenään kaikki marinadin aineet ja kaada marinadi lohipalojen päälle
Noniin, maailman vegaanipäivä oli ja meni eilen, eli jippii. nyt taas 364 päivää saa hyvällä omatunnolla syödä juustoja, lihoja ja muita maitotuotteita
Vihdoin ja viimein sain laitettua sellaista ruokaa, josta viitsii sanan tai pari mainitakin. Vaikka viime aikoina broileria on syöty enemmän kuin tarpeeksi, uskalsin sitä silti laittaa
Tahinikastike maistuu hyvältä minkä tahansa grillatun kasviksen kanssa. Bongasin vähän aikaa sitten Pinterestistä bataatti-halloumivartaat ja otin reseptin heti talteen
M. e. n. i. l. ä. p. t. o. v. h. r. k. u. s. a. J. j. y. ,. m. ö. A. T. H. d. b. -. K. L. I. E. 8. 0. g. f. c. 2. 7. 5. 4. 1. 3. (. ). B. P. F. S. z. N. V. <. 3 l
Grillattu kesäkurpitsa on mitä mainioin lisuke grillatulle lihalle tai kalalle. Kesäkurpitsaviipaleista saa helposti vieläkin näyttävämpiä murustelemalla niiden pinnalle vaikkapa fetajuustoa sekä tuoreita mintunlehtiä ja seesaminsiemeniä (uskoisin myös dukkah-mausteseoksen toimivan tässä mainiosti)
Varmaan viimeistään ensi kesänä flank steak eli naudan kuvepaisti saa samanlaisen hypetyksen aikaiseksi kuin pulled pork (tai kotoisemmin nyhtöpossu) viime vuosina
Loma Suomessa sujahti todella nopeasti - tuntui että vastahan me tultiin, kun aikaa oli jo vierähtänyt kaksi viikkoa, ja oli aika jo pakata laukut paluumatkalle
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.