Perkaa ja fileoi kalat, älä poista nahkaa. Sekoita sokeri, suola ja valkopippuri. Ripottele hieman mausteseosta ja karkeaksi hienonnettua tilliä fileiden lihapuolelle ja nosta fileet toistensa päälle, lihapuolet vastakkain, pyrstöpuoli pääpuolta vasten
Tällä reseptillä olen paistanut ja maustanut pääsiäsislampaamme jo pari kymmentä vuotta. Tällöin grillataan ulkofileisiin kaunis ruskea pinta ja tämän jälkeen fileet nostetaan ylemmällä sijaitsevalle hyllylle
Olen aina ollut paljon innokkaampi sashimin syöjä joka nyt suomalaiselle ei ole sen kummempaa, siis raa’an kalan syöminen, kun graavilohta jagraavisiikaakin syödään
Helposti tulee lausuttua ylisanoja ruuista ja aterioista. Lauantaista alkuruokaa, siikacevicheä ja confitkeltuaista mallasleivällä, voisi kuvata monella tapaa liioittelematta annoksen erinomaisuutta
Se on yksinkertainen ja helppo, eikä aineslistakaan ole pitkä. Hyvää ja herkullista. Pääosan esittäjänä on ja pysyy pitkin Suomenkin vesiä uiskenteleva, lohikalojen heimoon kuuluva, vaalealihainen siika
Graavisiikaa ei yleensä jää yhtään yli. Onneksi minulla on kylmiössä aina jotain, josta saa nopeasti ruokaa nälkäisille, harrastusten pariin kiiruhtaville lapsille ja aikuisille
Nyt nuo rosollit,kinkut ja laatikot alkavat kääntymään itseään vastaan. Tänä(kin) jouluna pysähtyi taas katsomaan sitä ruoan määrää pöydässä ja lautasilla
Pikkujoulu t kotona ja aika miettiä joulua ja sen herkkuja. Joulu ei tule ilman perinteisiä jouluruokia ja jouluun liittyy useita perinteisiä ruokia jatapoja
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.