Kokeilin tänä keväänä ja kesänä ensimmäistä kertaa kunnolla villiyrttien ja -kasvisten käyttöä. Maitohorsman valmistaminen parsan tapaan onnistui niin hyvin, että päätin kokeilla myös kuusenkerkkää javoikukannuppuja
Tämä sapuska kuuluu tähän sarjaan. tuore kraavilohi, sinappikastike ja uudet perunat eivät rinnalleen muuta kaipaa (paitsi ehkä viipaleen ruisleipää, nokareen voita ja lasin valkoviiniä tai olutta)
T. ä. m. n. t. y. p. i. s. l. o. h. a. j. u. e. k. r. ,. b. g. v. U. d. M. S. c. P. ö. E. I. (. 4. ). 8. 0. f. 2. 1. ½. -. V. J. 5. 6. K. 3. ¾. R. A. t l
Tämä ruoka on helppo valmistaa ja maukas – loistava ruoka jos ruokailijoita on enemmänkin, sillä valmisteluihin ei paljon aikaa tuhraudu ja emäntä/isäntä ehtii sitten paremmin seurustelemaan vieraiden kanssa ruuanlaittoon keskittymisen sijaan
Helatorstai, vapaapäivä keskellä viikkoa, oikein huutaa yhdessäoloa ystävien kanssa - ja mikä olisikaan parempi tapa viettää aikaa yhdessä kuin ruoanlaitto ja sitä seuraava ruokahetki
Valmista uunilohta vaihteeksi One Pot Meal -ruokakonseptin mukaan. Mausta lohiperhoset suolalla, mustapippurilla, puolikkaan sitruunan mehulla ja chilikastikkeella
Minulla on pari Gordon Ramsayn reseptikirjaa. Päätimme kokeilla lohta paketissa. Olen testannut niistä muutamia reseptejä ja todennut olevan täysin arpapeliä onko resepti toimiva vai ei
Tässä nopea, virkistävän erilainen kalaruokaresepti helpottamaan "kahdesti viikossa" -pohdintoja. Originaaliohjeen on Itämainen keittiö -kirjasta löytänyt Muista syödä välillä -blogin Rommirusina
Varo kuitenkin paistamasta lohta liian kypsäksi ja kuivaksi. Voit paistella sienet ja kalafileen samalla pannulla, ne antavat makua toisilleen ja tiskiä säästyy
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.