Ei nimittäin ole kovin helppo löytää kakkureseptiä, joka on SEKÄ gluteeniton ETTÄ vegaaninen, mutta EI raakakakku, vaan ihan sellainen tavallinen uuniin laitettava
Piti tekemäni mustikkapiirakka tuolla vanhalla ohjeella, mutta gluteenittomana, ei vaan ollut neljää munaa, tässä siis hieman pienempään piirakkaan, kolmen munan versioon
P. u. l. a. p. o. h. j. i. n. e. m. s. t. k. r. I. ä. d. g. ". v. ,. N. y. ö. T. K. G. -. b. 3. (. ). ½. 2. 1. 7. 8. S. 0. /. L. Ä. 5. M. R. A. d l. t l
Tämän naurettavan helpon ja maukkaan minttusuklaamoussekakun tein pari viikkoa sitten ystäväpariskunnan häihin kakkubuffetiin, kun toiveena oli jokin maidoton, gluteeniton, pähkinätön ja vegaani kakku
M. a. i. l. m. n. h. e. p. o. u. s. t. k. r. v. ä. j. ). &. L. b. g. -. d. y. ,. H. 1. 0. ½. (. K. 3. 2. 5. V. T. S. U. 7. O. E. ö. ". P. N. n l. d l. r k. t l. m u
Mutta mikä parasta, tämä porkkanakakku on tavallaan aivan kuten se lapsuusmuistojeni herkullinen ja mehevä herkku, mutta nykyaikaan ja terveystietoiselle sopivaksi päivitettynä – se on vegaaninen, gluteeniton ja siinä on vain vähän lisättyä sokeria, ainakin perinteisiin porkkanakakkuihin verrattuna
Kun kakku on vegaaninen, täyttyykin jo aika moni kriteeri – kasvisruokavalio, maidottomuus ja munattomuus – jotka voivat olla myös allergioiden vuoksi haasteita
Ja koska mustikoista on kyse on pakko tietysti pyöräyttää myös jokunen mustikkapiirakka. Tässä hieman toisen tyyppinen mustikkapiirakkaresepti joka toimii aivan varmasti
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.