Gluteeniton Saaristolaisleipä // A Traditional Finnish Bread Gluten Free Edition
Happy Cooking With IBD
Happy Cooking With IBD
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 1 l laktoositonta piimää
  • 75 g hiivaa
  • 2 rkl psylliumia
  • 1 rkl suolaa
  • 2 dl pellavansiemenrouhetta
  • 1 dl sokerijuurikaskuitua (fibrexiä) (toimii hyvin myös lihapullissa korppujauhon sijan)
  • 2 dl kaurahiutaleita
  • 1 dl auringonkukansiemeniä
  • 3 dl tattarijauhoja
  • 3 dl siirappia
  • 8-9 dl gluteenitonta jauhoseosta
  • Voiteluun 1/2 dl siirappia + 1/2 dl vettä
  • 1 l lactose free buttermilk
  • 75 g fresh (cake/wet) yeast
  • 2 tbsp. psyllium
  • 1 tbsp. salt
  • 2 dl kibbled linseed
  • 1 dl sugar beet fiber
  • 2 dl rolled oats
  • 1 dl sundlower seeds
  • 3 dl buckwheat flour
  • 3 dl dark syrup
  • 8-9 dl gluten free flour mix
  • mix of ½ dl syrup + ½ dl water

Ohjeet

Kommentit

  • Merja Lotvonen

     - 

    En saa tätä reseptiä enää auki? Olen tehnyt tällä ohjeella ja tämä olisi niin hyvä!

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.