Todellakin, tämä on täydellisen raikas, ruokaisa ja talveenkin sopiva salaatti. Ja se makumaailma vie suoraan Kaakkois-Aasian valkoisille hiekkarannoille turkoosin meren eteen, riippumattoon, jossa toisella kädellä hörpit kookosvettä
Tämä herkullinen kääretorttu kannattaa valmistaa ja päivä-kaksi ennen tarjoilua, Kääretortusta tulee entistä mehevämpi kun se on saanut levätä ja makustua jääkaapissa muutaman päivän
Käytin itse gluteenitonta valkoista riisijauhoa, koska minulla oli juuri sopiva määrä sitä jäljellä pussin pohjalla, mutta leipä varmasti toimii muillakin jauhoilla
Tein taas pitkästä aikaa pellillisen näkkäriä kun cittarissa ei myydä enää mun lempparinäkkileipää (gluteenitonta) jajauhokaapista löytyi siemeniä joka lähtöön
Mantelin ollessa kieltolistalla korvasin sen kookosjauhollaja sain aikaiseksi pitsin sijaan keksin. Täytteeksi keitin sitruunakiisselin ja reunoihin harjoittelin pursotuksia
Raakasuklaan valmistus on tosi nopeaa ja helppoa (jollet vielä ole kokeillut) käytännössä yksinkertaisimmillaan raakasuklaan valmistus tapahtuu niin, että hennossa vesihauteessa sulatetaan joko kaakaovoi juoksevaan muotoon ja sekaan lisätään raakakaakaojauhetta sekä makeutusta, ohje
ennen jauhojen lisäämistä). VEGAANI GLUTEENITON KORVAPUUSTI. taikinasta pohja. 0,5 l soijamaitoa. 1rkl psylliumjauhetta. (annetaan jauheen turvota noin 10 min. 1 kg gluteenitontajauhoseosta. soijamaitoa, soijavanukasta, vesi-sokeriseosta 1/1. 0,5 l soijamaitoa. 13-15 dl vehnäjauhoja (~1 kg). soijamaitoa, soijavanukasta, vesi-sokeriseosta 1/1paisto. 1 banaani soseutettuna, 1dl sokeria, 1dl soijamaitoa, 0,5dl öljyä tai kasvismargariinia, 2dl vehnäjauhoa, 2tl leivinjauhetta, kardemummaa ja kanelia maun mukaan. levitä 2/3 osa taikinasta vuoan pohjalle. karpaloita kourallinen ja noin 2-3 omenaa viipaleina sekä hieman hienoa sokeria. lisää 1/3 osaan taikinaa vähän kaurahiutaleita ja sokeria nokareina omenoiden ja karpaloiden päälle. 1,5dl ruisjauhoa. vajaa 0,5tl leivinjauhetta. 0,25dl perunajauhoa. ) 0,5 l soijamaitoa. 1rkl psylliumjauhetta. 10 min ennen jauhojen lisäämistä. 1 kg gluteenitontajauhoseosta. soijamaitoa, soijavanukasta, vesi-sokeriseosta 1/1. soijamaitoa, soijavanukasta, vesi-sokeriseosta 1/1paisto
Perinteinen täytekakku ei houkuttanut, ja halusin tehdä jotakin raikastaja sähäkän näköistä. Olin kovin epävarma kakun onnistumisesta, mutta täytyy sanoa että oli hyvän makuinen jaraikas
Satokauden lempimarjalleni voisin pyhittää vaikka kymmenen reseptiä, mutta tässä raikas kesäinen piiras, joka muuten sopii kaikille (vegaaneille, sokerin ja gluteein välttelijöille)
Täytin viime viikolla vuosia ja siitä oli jälleen hyvä syy leipomiselle. gluteeniton. Raparperin suuresta määrästä huolimatta kakku ei kuitenkaan vetänyt suunpieliä mutruun vaan maku oli enemmänkin raikas
Ja mikä parasta, lakritsimantelit sopivat sekä vegaanille että viljattomaanja gluteenittomaan ruokavalioon, sillä ohjeen lakritsijuurijauhe on gluteeniton luomutuote
Pienen lapsen äitinä sitä on joutunut tekemään töitä että lapsi oppisi maistamaan ja ennen kaikkea tykkäämään uusista ruoka-aineista, koostumuksista ja mauista
Sain jokunen aika sitten käsiini uuden Vegeä – liikkujan kasvisruokaa -kirjanja mielenkiinnolla lähdin tutustumaan minkälaisia reseptejä kirjan kirjoittanut Linda Kovanen on loihtinut
-Kakkupohja on hyvä tehdä yhden päivän ennen täyttämistä (tai aamulla, jos kakku täytetään illalla), kun taas täyttäminen on hyvä tehdä yhden päivän ennen tarjoamista, jotta se kerkeää maustua ja on mehevän makuinen tarjoamis hetkellä
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.