Paista 175 asteessa toiseksi alimmalla tasolla 50 minuuttia.
Jäähdytä pohja hyvin ennen leikkaamista ja täyttämistä..
Sulata suklaa vesihauteessa välillä sekoittaen. Vatkaa kerma pehmeäksi vaahdoksi. Sekoita mascarpone ja sulatettu suklaa . Lisää kermavaahto ja sekoita tasaiseksi.
Leikkaa jäähtynyt kakkupohja kolmeen osaan. Täytä kakku niin , että puolet vaahdosta tulee väleihin ja loppu päälle.
Nosta kakku jääkaappiin hyytymään vähintään pariksi tunniksi. Peitä loppu vaahto kelmulla ja laita jääkaappiin.
Nosta kakku vadille ja kuorruta se lopulla vaahdolla. Koristele ja tarjoa.
Ajattelin jotain uutta leivonnaista joulupöytään ja päätin soveltaa peruskuivakakkua hiukan,. tein lempparisuklaastani geishasta todella mehukkaan " kuivakakun "
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.