2 sellerinvartta
ja 1 sipuli pilkotaan ja kuullotetaan voissa ja oliiviöljyssä. Linssit lisätään, samoin kuuma vesi (halutessa myös 1 rkl vahvaa tomaattipyreetä ja hiukan bancettaa eli italialaista pekonia) ja annetaan kiehua hiljaisella lämmöllä kannen alla, kunnes ovat kypsiä. Jos linssejä liottaa pari tuntia etukäteen, keittoaika lyhenee.
K. u. l. t. k. o. n. i. h. ,. j. a. e. v. ä. s. d. p. m. I. Y. y. r. E. ö. T. L. M. -. P. O. V. c. N. A. 2. 0. 1. 3. S. (. x. ). 4. 5. g. 7. J. d l. t l. c m
Juhlimme uuttavuotta hyvässä seurassa ja hauskaa oli. Ylioppilaaksi pääseminen, kiva kesätyöpaikka, muutto omaaan kotiin ja täältä saatu hyvä työpaikka ovat varmasti niitä mieleenpainuvimpia muistoja
Vuoden ensimmäiseen kokkailuun ja erityisesti pääruokaan lähdettiin reippaasti soveltaen. Osan muutoksista saneli pakastimen sisältö ja osan kotikaupungin vihannesvalikoima
Bronx on gini pohjainen cocktail, jonka muuttajana toimii rosso- ja seccotyyppiset vermutit. eli baarimikkojen ja -minnojen sivuilta (vaikkapa ) seuraavaa jotka tähän lainasin (vaikka lupasin viime uutena vuonna alkaa harrastamaan hanaviinejä eli niitä saunaviinejä) niin valitsin kuitenkin harrasteena juoda kaikki klassikko cocktailit läpi ainakin pari kertaa ja jotenkin näin se sitten meni, ainakin ajatuksissa
P. ä. t. i. n. y. h. e. p. v. k. o. l. a. f. r. u. j. s. R. ,. m. ö. T. 3. 0. -. 4. g. B. /. b. D. w. &. 1. d. V. ½. 2. L. C. I. S. c. (. ). M. 8. 9. K. 6. ) l. d l. t l
Mutta lopputuloksena tuli taikina, jossa oli makua ja pintä jäi kivan rapeaksi. Tämän jälkeen olemme friteeranneet ihan tavallisessa kattilassa ja lopputulos on ollut jo senkin takia parempi
uutta, ja kokeilin ensimmäistä kertaa gochujang tahnaa friteeratun kanan. mielestäni paljon srirachaa lempeämpi, ja sopii pieninä määrinä mausteena myös
(katso myös ohje FRITEERATTUA KANAA). Kaada öljy kattilaan (jos käytät pienempää kattilaa/kasaria niin et tarvitse öljyä niin paljon) ja kuumenna keskilämmöllä tavoitelämpötilaan
Löysin tämän reseptin netistä englanninkielisenä jaajattelin tehdä oman versioni ja suomenkielisen ohjeen koska nämä ovat mitä mainioin suupala mihin tahansa, illanistujaisista hienompiinkin juhliin
Moikka lukijat. Kannattaa laittaa pyyhe tai jokin muu imukykyinen liina kakkuvuoan alle, koska minulla itselläni kakusta lähti niin paljon nestettä pois, että jääkaappikin oli aivan voileipäkakussa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.