)- laita pannulle/pataan öljyä kuumumaan ja heitä siihen katkarapuja ja hernemaissipaprikaa kypsymään/sulamaa- lataa perään hienonnettua valkosipulia ja pikkusen chiliä, sekä suolaa ja mustapippuria- lisää nokare margariinia/voita- kaada edellisen päivän ylijäämäriisit sekaan (eli kypsää riisiä) ja ripaus paprikajauhetta- sekoittele hyvin ja nakkaa lopuksi vielä silputtua nippusipulin vartta taikka ruohosipulia(Mikäli on talvi ja et saa mistään ruohosipulia etkä nippusipulia, niin paistele normaalia sipulia alussa yksikseen pannulla ennen kun alotat koko homman
300g wok- vihanneksia (kiinalaisia tms. 6 dl keitettyä basmatiriisiä. Ylijääneestä keitetystä basmatiriisistä on helppo valmistaa seuraavana päivänä kiinlaistyylistä wokkia
Meidän keittiössä riisiä on paistettu vuositolkulla, joskus hartaasti keittokirjojen ohjeita seuraten, usein mitä kaapista löytyy -metodilla hätänälän helpotukseksi
Itse päädyin ihan perus porkkana-sipuli-paprika-yhdistelmään. Veg FriedRicesta olen aikaisemmin tehnyt mikroaaltouuniversion, mutta tällä kertaa ajattelin kokeilla perinteistä pannuversiota ruoasta
Tämän lisäksi monessa ruuassa käytettiin riisiä. 1,5-2 kukkakaalia. 1,5-2 kukkakaalia 120 g pekonia. Olin jouluna Thaimaassa melkein kolme viikkoa ja sinä aikana tuli tutustuttua paikalliseen ruokakulttuuriin
Todella helppo ja nopea seuraavan päivän ruoka-annos syntyy niistä kasviksista mitä jääkaapista ja pakastimesta löytyy sekä muutamasta ohuesta kanan rintafileestä
Riisin seassa paistettua sipulia ja kananmunaa sekä herneitä. Chili con pollo500 g broilerin fileesuikaleitaöljyä1 sipuli2-3 valkosipulin kynttä2 porkkanaa(maun mukaan lisäksi chiliä, cayennea tms. )1 purkki tomaattimurskaa1 purkkia kidney-papuja4 dl vahvaa kanalientämustapippuria. 2-3 valkosipulin kynttä
Pyöritellään riisiä muutama minuutti sipuli-mauste-sekoituksessa. Musta riisi on uusi tuttavuus minulle - sitäkin nappasin kokeiluun edellisellä käynnilläni Asian food kaupassa
-. -. -. -. -. -. S. i. k. a. o. l. t. r. u. s. p. e. ä. n. L. ö. y. h. v. j. V. ,. T. m. (. ). N. O. b. c. 1. d. 2. 0. g. 8. 4. f. M. 5. K. J. P. R. A. d l
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.