No nyt on aika täydellistä leipää. Olen aiemminkin tehnyt foccacia, ja ihan hyvää se on ollut. Reilu viikko sitten päätin kuitenkin kokeilla, jos vielä vähän parempi onnistuisi
Helpot ja herkulliset kylmäsavulohipizzat käyvät mainiosti kevyeksi lounaaksi, iltapalaksi tai kuplivan tai viinilasillisen kanssa pikkusuolaiseksi vieraille
Tässä postauksessa esittelemme uuden suolaisen kokeilumme. täytetyt foccacciat. Molemmilla oli kuluneena viikonloppuna piknikit ystävien kesken ja tänään vielä olimme päivän merellä perheen kanssa, joten tapahtumaa riitti
Foccaccian näköinen peltileipä valmistuu pikaisesti vaikka iltapalaksi. Jos halla ei ole vielä vienyt puutarhan rosmariinia, on leipä lähestulkoon aito
Kesän paras ruokaan liittyvä tapahtuma oli mahtavan leipäreseptin löytyminen. Ja se on ollut edessäni koko ajan, Jamie Oliverin Alaston kokki-kirjassa, en ole vain tajunnut sitä aikaisemmin
Eilen oli oikein syksyinen ilma. Koko päivän vihmoi sadetta ja tuuli myrskysi. Ulkona ei kauheasti huvittanut olla, joten oli hyvää aikaa sisällä kokkailla, ja päätin yllättää iltavuorosta tulevan miehen pienillä naposteltavilla
Oma maa ei ole vielä tuottanut kesäkurpitsa satoa, kukkia tosin on jo runsaasti. Äitini toi mökiltä muutaman kesäkurpitsan ja päätin valmistaa kevyttä keittoa helteillä nautittavaksi
Viime viikot on ollut hurjaa kiirettä ja tuntuu, ettei keittiössäkään ehdi kuin kääntyä. Tänään juhlistin lungia vapaapäivää leipomalla focaccioita salaatin seuraksi
Koko viikon on mieleni tehnyt itsetehtyä leipää. Jotain erittäin herkullista sellaista. Ainakin pyörin netissä leipäohjeita etsien kunnes päädyin tekemään foccaciaa
K. u. n. s. y. k. t. l. e. j. a. i. p. m. ,. o. v. ä. -. h. /. r. T. M. ö. d. S. I. J. L. f. c. G. E. P. A. V. 2. 5. 0. g. F. 4. 1. –. R. 3. H. 9. O. d l. t l
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.